Cần Tây là loại rau mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe bởi thành phần dinh dưỡng cao của nó. Mặt khác, đây cũng là loại rau có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo thành món ăn tươi ngon.

Mẹo chọn mua và bảo quản Cần Tây có thể bạn chưa biết

Mẹo chọn mua Cần Tây tươi ngon

Việc chọn mua Cần Tây tươi vô cùng đơn giản, chỉ cần bạn mua đúng loại có những đặc điểm sau đây:

• Chọn rau có lá màu xanh sáng, lá và cuống rau phải dày, bên cạnh đó các cọng rau cũng phải tròn đều như nhau. Mặt khác hãy chọn những cây rau cứng cáp, vì đây là biểu hiện của sản phẩm vừa mới thu hoạch.

Chọn rau có lá màu xanh sáng

• Nếu gặp phải rau có phần thân phình to bất thường và màu trắng nõn thì nên tránh xa ra nhé. Vì đây là biểu hiện của loại rau bị tưới quá nhiều thuốc tăng trưởng đấy.

• Không mua những bó rau có màu ngả vàng và có có cọng rau mềm. Vì đây là dấu hiệu của rau được thu hoạch nhiều ngày, không còn tươi ngon và nhiều chất dinh dưỡng nữa.

Mẹo bảo quản Cần Tây tươi lâu

Để bảo quản rau Cần Tây được tươi lâu, bạn hãy áp dụng những mẹo sau đây:

Mẹo bảo quản Cần Tây tươi lâu thực hiện như thế nào?

Không nên bỏ cùng những loại rau khác

Khi bỏ rau cần vào tủ lạnh để bảo quản, bạn không nên để chung với những loại rau củ khác. Vì mỗi loại rau củ sẽ có thời gian bảo quản khác nhau, nếu để chung thì một loại bị hỏng sẽ kéo theo những loại khác bị hỏng theo. Do đó, hãy bỏ mỗi loại vào 1 túi riêng rồi mới bỏ vào tủ lạnh nhé.

Không nên rửa rau trước khi cho vào tủ lạnh

Việc rửa rau trước khi cho vào tủ lạnh sẽ khiến rau dễ bị biến màu vì độ ẩm quá nhiều. Ngoài ra, khi độ ẩm cao cũng là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển. Việc này khiến hàm lượng dinh dưỡng trong rau bị tổn thất, nặng hơn nữa là khiến rau hư hỏng.

Ngoài ra, khi cho rau vào tủ lạnh, bạn cũng nên bọc bên ngoài một lớp giấy báo. Cách này có tác dụng hút ẩm cho rau, ngăn cản rau bị hư hỏng và nhờ vậy giữ rau tươi lâu hơn.

Dùng màng bọc thực phẩm

Việc sử dụng màng bọc thực phẩm cho rau sẽ giúp hạn chế sự thoát hơi nước, giữ rau được tươi lâu hơn. Bên cạnh đó, các loại màng bọc thực phẩm đều từ chất liệu PP, sẽ an toàn hơn cho sức khỏe gia đình bạn.

Không nên dùng chung Cần Tây với loại thực phẩm nào?

Mặc dù Cần Tây mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn không nên sử dụng chung với những loại thực phẩm sau đây. Vì chúng kỵ nhau sẽ gây hại cho người sử dụng.

Không dùng cùng nghêu, sò và hàu biển

Các loại hải sản này chứa chất phân giải vitamin B1, khiến hàm lượng vitamin này trong rau bị phá hỏng và cản trở cơ thể trong việc hấp thu kẽm. Ngoài ra, cả rau cần và các loại hải sản này đều có tính hàn, việc này sẽ khiến cơ thể không chịu nổi khi dùng cùng lúc và khiến cơ thể bị tổn thương.

Không ăn cùng thịt thỏ

Trong nhiều nghiên cứu cho thấy thịt thỏ khi ăn cùng với “Cần Tây” chẳng những không giúp ích cho cơ thể mà ngược lại còn gây hại. Hai thực phẩm này khi kết hợp với nhau sẽ gây nên tình trạng rụng tóc, gây mất thẩm mỹ cho người sử dụng.

Không ăn rau Cần Tây cùng thịt thỏ

Xem thêm các loại rau sạch hữu cơ khác tại Suni Green Farm:

>> Dưa Leo Nhật
>> Ngò Tây
>> Súp Lơ Baby

Không ăn cùng thịt ba ba

Mặc dù chưa có những văn bản chính thức nói về việc kỵ nhau của 2 loại thực phẩm này, nhưng trên thực tế chúng không thể ăn cùng nhau. Vì tại Trung Quốc, rất nhiều người bị ngộ độc dạng nhẹ khi ăn cùng lúc 2 loại thực phẩm này. Vì thế nên tránh kết hợp Cần Tây và thịt ba ba để phòng bệnh vẫn hơn phải không nào?

Không ăn cùng cá, dấm và đậu tương

Việc ăn rau cần chung với những loại thực phẩm kể trên sẽ mang đến những tác hại như sau:

• Khi ăn cùng với cá sẽ làm cơ thể bạn mất nước.

• Nếu ăn cùng với dấm thì răng của bạn sẽ bị hư tổn.

• Còn khi ăn cùng với đậu tương, quá trình hấp thu chất sắt của cơ thể bạn sẽ bị cản trở.

Đó là những loại thực phẩm đại kỵ, không nên dùng chung với rau “Cần Tây”. Bạn nên lưu ý tránh trong quá trình chế món ăn để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà nhé.

Địa chỉ mua Cần Tây tươi ngon có thể bạn chưa biết

Click ngay nếu có nhu cầu hợp tác kinh doanh

Suni Green Farm chuyên cung cấp các loại rau củ quả hữu cơ sạch và an toàn, đặc biệt là cây tây hữu cơ. Các loại rau xanh được trồng theo phương pháp hữu cơ thuận tự nhiên. Với phương châm đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, chúng tôi luôn mong muốn gửi đến quý khách hàng những sản phẩm chất lượng, với hương vị thuần khiết, tươi ngon nhất, cho bữa cơm gia đình thêm thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

Hãy liên hệ với SUNI GREEN FARM qua:

- Địa chỉ: 504 Nguyễn Tất Thành, phường 18, quận 4, Tp.HCM

- Hotline bán lẻ: 0899.327.766

- Hotline bán sỉ: 039.7072.799

- Website: sunigreenfarm.vn

- Link đặt hàng: m.me/sunigreenfarm.vn