Bông cải baby

Súp lơ baby (Bông caiđược biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể dùng chế biến rất nhiều món ăn dinh dưỡng cho con người. Vậy loại thực phẩm mang đến những lợi ích gì cho sức khỏe con người? Phải chế biến thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng của nó và cách thức bảo quản ra sao? Tất cả những thắc mắc này sẽ được giải đáp qua bài viết sau đây, mời bạn đọc tham khảo.

Siêu thực phẩm Súp lơ baby tốt như thế nào?

Nguồn gốc của súp lơ baby

Súp lơ baby là loại thực phẩm được trồng thành công ở Nhật Bản với giá trị dinh dưỡng rất cao. Vì có vẻ ngoài giống với Súp lơ xanh nên loại lơ xanh baby này thường bị nhầm lẫn với lơ xanh non. Loại rau này chỉ mới được du nhập vào nước ta ở những năm gần đây nhưng đã sớm được nhiều người yêu thích. 

Bông cải baby có hương vị ngon ngọt, mềm, có thể ăn được nguyên bông nên được cả người lớn và trẻ em ưa thích. Bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn từ nguyên liệu này hoặc kết hợp thêm những nguyên liệu khác giúp bữa cơm thêm hấp dẫn.

Xem thêm:

>> Những loại rau củ và trái cây thích hợp Detox

>> Sinh tố bông cải xanh cứu cánh cho làn da bạn

>> Green Smoothie có tác dụng gì trong hỗ trợ giảm cân?

Công dụng của Súp lơ baby với sức khỏe con người

Loại siêu thực phẩm này có rất nhiều công dụng với sức khỏe con người, cụ thể như sau:

Công dụng của Bông cải baby với sức khỏe con người như thế nào?

Giúp phòng bệnh ung thư, tốt cho thận và ổn định huyết áp

Súp lơ baby có khả năng phòng bệnh ung thư, nhất là ung thư dạ dày. Bởi nó có khả năng ngừa sự tấn công của vi khuẩn H.Pylori trong đường ruột - nguyên nhân chính gây ung thư dạ dày. 

Mặt khác, trong thực phẩm này còn chứa sulforaphane có tác dụng ổn định các bất thường về methyl hóa DNA. Nhờ đó giúp bạn ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và tăng cường sức khỏe nếu ăn loại lơ xanh baby này 4 lần mỗi tuần. Ngoài ra sulforaphane còn giúp các chức năng thận được cải thiện và giúp ổn định huyết áp ở mức an toàn cho con người.

Tăng cường miễn dịch và chống Oxy hóa

Các chất dinh dưỡng trong “Bông cải baby” có khả năng giúp làm đẹp da và ngăn ngừa tình trang oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả. Ngoài ra, các thành phần này còn giúp giảm mệt mỏi, stress, từ đó tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

Phòng bệnh thoái hóa khớp

Trong loại bông cải xanh baby này chứa chất sulfur là chất giúp ngăn chặn những enzyme  gây tổn thương tới sụn. Do đó, những ai muốn phòng bệnh thoái hóa khớp hoặc có vấn đề về xương khớp nên ăn loại rau này mỗi ngày.

Hướng dẫn sử dụng Súp lơ baby đúng cách

Để tận dụng được hết giá trị dinh dưỡng của Súp lơ baby, bạn nên thực hiện theo các lời khuyên sau đây khi chế biến và bảo quản thực phẩm này.

Sử dụng Bông cải baby như thế nào là đúng cách?

THAM KHẢO THÊM CÁC LOẠI RAU DINH DƯỠNG CHO BỮA ĂN SỨC KHOẺ

>> Cải Bẹ Dún thuỷ canh Vietgap

>> Cải Bẹ Xanh thuỷ canh Vietgap

>> Cải Bó Xôi thuỷ canh Vietgap

Cách chế biến

• Không nên vứt phần cuống của rau: Nhiều người lầm tưởng phần cuống của lơ xanh baby không có dinh dưỡng, nhưng thực tế nó chứa rất nhiều chất xơ. Mặt khác, đây cũng là phần rất giòn và ngọt của rau nên bạn hãy giữ lại khi chế biến để món ăn ngon hơn và cũng để tận dụng chất xơ trong rau.

• Không nên vứt phần lá: Vì trong lá của bông cải xanh baby chứa nhiều chất chống oxy hóa cao, giúp phòng ngừa ung thư. Mặt khác nó cũng giàu vitamin A, C vì thế hãy giữ lại phần lá non khi chế biến.

• Không nên luộc: Các chất dinh dưỡng trong rau sẽ dễ tan trong nước nên bạn đừng nên luộc súp lơ xanh baby. Bạn có thể thay bằng phương pháp hấp để giữ lại toàn bộ dinh dưỡng của rau.

Cách bảo quản

Nếu chưa sử dụng ngay sau khi mua bạn nên bỏ súp lơ xanh baby vào một túi nilon buộc kín miệng và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Nhưng bạn chỉ nên bảo quản trong vài ngày rồi chế biến, nếu để lâu, giá trị dinh dưỡng sẽ bị giảm đi đáng kể.

Lưu ý khi sử dụng

Khi sử dụng Súp lơ baby bạn nên lưu ý những vấn đề sau:

• Không dùng rau bị mốc: Đây là dấu hiệu rau bị hư hỏng và bạn không được sử dụng. Vì những vi khuẩn trong rau hỏng sẽ gây ngộ độc thực phẩm, có hại cho sức khỏe con người.

• Không cắt nhỏ rau trước khi rửa: Vì sẽ làm giảm đi chất dinh dưỡng trong rau một cách đáng kể.

• Người mang thai không nên ăn nhiều lơ xanh baby: Vì trong rau chứa rất nhiều vitamin C sẽ tăng nguy cơ sảy thai.

• Người bị bệnh gout không nên sử dụng: Vì trong loại rau này hàm lượng purin khá cao, đây là tác nhân chính gây nên bệnh gout.

• Người bị bệnh dạ dày không nên uống nước ép “Súp lơ baby”: Vì sẽ bị đầy hơi khi sử dụng thực phẩm này ở dạng sống, không tốt cho dạ dày. Ngược lại, nếu sử dụng rau khi đã được nấu chín sẽ rất tốt cho dạ dày.

Nên mua Súp lơ baby ở đâu?

Để nhận được các lợi ích của Súp lơ baby với sức khỏe, bạn phải tìm được nơi uy tín cung cấp loại rau này. SUNI MARKET chính là nơi mà bạn có thể đặt niềm tin lúc này. Tại đây luôn cung cấp những loại thực phẩm chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn Vietgap. 

Nên mua Súp lơ baby ở đâu?

Đến với SUNI MARKET, bạn sẽ được cung cấp Bông cải baby và các loại thực phẩm tươi ngon nhất với giá rẻ nhất thị trường. Mặt khác, tại đây còn cung cấp các dịch vụ giao hàng online vừa thuận tiện, vừa an toàn trong tình hình dịch bệnh hiện nay.

Suni Green Farm là đơn vị cung cấp Súp lơ baby số lượng lớn giá sỉ cạnh tranh hàng đầu tại khu vực miền nam & TP.HCM.

Chúng tôi cung ứng Bông cải baby không qua trung gian, vận chuyển trực tiếp từ nông trại về, tối ưu chi phí & thời gian vận chuyển. Từ đó, cung cấp cho đối tác sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất.

Hotline bán sỉ: 039.7072.799