Nấm hương

SKU:8000045
-20% 195,000₫ 245,000₫
Tiêu đề:
> Bạn đang tìm nguồn cung cấp Nấm sỉ giá rẻ nhất thị trường Tết, chất lượng cao, mẫu mã đẹp, nguồn cung ổn định?
> Bạn cần nơi cung cấp Nấm tươi sạch, đảm bảo nguồn gốc rau củ quả Đà Lạt, giao hàng gấp? Đặc biệt trong giai đoạn Tết, nhu cầu thị trường lớn
> Bạn muốn nắm bắt cơ hội tăng thêm thu nhập cho gia đình?
Suni Green Farm là đơn vị cung cấp Rau củ quả, nấm sỉ giá sỉ tốt nhất thị trường. Liên hệ ngay
0349 544 688 để nhận bảng giá nấm tươi ngay hôm nay.
Đặc Biệt: Chính sách Freeship đơn 400kg đi HCM | Phí ship 1,500đ/kg cho đơn 300kg.

Nấm hương tươi là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn của bạn. Nấm cung cấp nhiều vitamin, dưỡng chất quý cho cơ thể, ngăn ngừa nhiều bệnh, trong đó có ung thư. Hãy cùng Suni Green Farm tìm hiểu kỹ hơn về loại nấm này nhé!

Nấm hương tươi là gì? Tìm hiểu nguồn gốc xuất xứ

Nấm hương tươi còn được gọi là nấm đông cô, có tên khoa học là Lentinus edodes và Agaricus edodes, tên tiếng Anh là shiitake. Nấm đông cô và nấm hương thực chất đều chỉ một loại nấm. Nấm có nguồn gốc từ Đông Á. Ngày nay, nấm được sử dụng phổ biến ở các nước Châu Á, đặc biệt là Nhật Bản và Trung Quốc. 

Ở Việt Nam, nấm hương được xem là loại nấm quý, được trồng ở hầu hết những phía bắc như Lào Cai, Lai Châu, Lạng Sơn, Cao Bằng, Bắc Kạn, Thái Nguyên, Hoà Bình và tại các trang trại hữu cơ ở Đà Lạt.

Nấm hương và Nấm đông cô là gì?

Đặc điểm hình dáng, hương vị 

Hình dáng: Nấm có hình dạng trông như chiếc ô với 1 chân đính hình trụ ở giữa nấm, phần mũ nấm có đường kính khoảng từ 4 – 10cm. Cây non có màu nâu nhạt nhưng sẽ chuyển thành nâu đậm khi trưởng thành. Mặt trên của nấm có màu nâu, trơn bóng và xuất hiện nhiều vảy trắng. Thịt nấm sẽ có màu trắng.

Hương vị: Nấm có mùi hương đặc biệt như thuốc bắc, có vị ngọt, khi ăn sẽ có cảm giác dai dai, sần sật.

Diện Tích Sản Xuất (m2)/20225.000
Sản Lượng Cung Ứng/Ngày/Kg1.000
Thời gian sử dụng3-5 ngày
Bảo Quản3-5 độ C
Đóng GóiTúi Lưới
Tiêu Chuẩn An ToànVietgap
Đối TácSiêu Thị, Nhà Hàng, Khách Sạn, Nhà Phân Phối Nấm
Khu Vực Giao HàngToàn Quốc
Nhận Sản Xuất Theo Yêu Cầu
Gia CôngSấy Khô
Sản phẩm khác liên quanBột Nấm Hương

Thành phần dinh dưỡng 

Nấm chứa nhiều vitamin B5, B3, B2, B6,...1 số khoáng: kẽm, mangan, selen, đồng,... cùng chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng khác.

Bên cạnh đó, loại nấm này chứa khá nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất vitamin chẳng hạn như vitamin C, B, tiền vitamin d canxi Niacin, nhôm, sắt, magiê… Nó có khoảng 30 enzyme và tất cả các acid amin tối cần cho cơ thể.

Khi nấu chín, các alcool hữu cơ có trong nấm biến đổi, tạo thành mùi thơm đặc biệt của nó. Vì Shiitake có chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể nên những người ăn chay nên dùng thường xuyên loại nấm này giúp đảm bảo dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Công dụng của nấm hương

Tốt cho tim mạch

Nấm có nồng độ anthocyanin cao, có thể ngăn ngừa sự hình thành xơ vữa động mạch, cải thiện tuần hoàn máu và duy trì huyết áp ổn định.

Kháng viêm

Trong nấm có chứa thành phần gồm axit oxalic, lentinan, centinamycins A và B và eritadenine, có chức năng kháng khuẩn, ngăn ngừa virus thâm nhập vào cơ thể.

Ngăn ngừa ung thư

Chất lentinan trong nấm còn có thể giảm sự phát triển của tế bào ung thư và kích hoạt protein chống lại sự sản sinh các tế bào xấu. Đồng thời, vitamin C, B còn có khả năng tăng cường miễn dịch của cơ thể, chống lại virus xâm nhập, hạn chế bệnh và phòng tránh trường hợp bệnh biến chuyển nặng.

Ăn nấm đông cô thường xuyên sẽ ngăn ngừa bệnh ung thư

Chống oxy hóa

Nấm có tác dụng chống oxy hóa cực mạnh nhờ hàm lượng cao L-ergothioneine. Hoạt chất này còn có vai trò trong việc bảo vệ các tế bào máu, nhờ vậy mà cơ thể được cung cấp đủ máu đến các cơ quan.

Bảo vệ xương khớp

Chất ergosterol có trong nấm sẽ chuyển hóa thành vitamin D2, là loại vitamin hấp thụ tốt canxi, giúp xương khớp chắc khỏe, dẻo dai.

Vitamin D có trong nấm còn làm giảm nguy cơ viêm khớp dạng thấp, chứng loãng xương ở người già và bệnh còi xương ở trẻ em.

Giảm stress

Nguồn vitamin B dồi dào làm cân bằng hoocmon tự nhiên, giúp cho tinh thần minh mẫn, cải thiện chức năng não, ngăn ngừa chứng suy giảm trí nhớ và stress.

Giúp cho tinh thần thoải mái, thư giãn

Giúp cho da đẹp

Nấm đông cô được chứng minh là rất tốt cho da, đặc biệt có cả vitamin A và E kết hợp trong loại nấm này. Những loại vitamin này sẽ hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, ngừa sẹo thâm sau mụn.

Bên cạnh đó, Axit kojic trong nấm còn có tác dụng làm mờ vết nám, đồi mồi rất hiệu quả.

Tham khảo các loại nấm khác tại Suni Green Farm:

>> Nấm Hồng Ngọc

>> Nấm Hoàng Kim

>> Nấm Bào Ngư xám

Các món ăn chế biến từ nấm đông cô tươi

- Gà hầm nấm đông cô

- Canh nấm đông cô nấu mọc

- Nấm hương hầm khoai tây

- Nấm hương trộn thịt băm nhồi đậu hũ

- Cơm rang nấm hương

- Nấm hương xào sả ớt

- Lẩu nấm

Bạn có thể kết hợp các loại nấm khác cùng nấm hương trong món lẩu nấm

Cách sơ chế và bảo quản nấm hương tươi

Sơ chế

- Cắt bỏ phần gốc chân dơ

- Ngâm muối khoảng 5 phút, không được ngâm lâu vì dễ bị đen

- Cọ sạch từng cây nấm

- Rửa sạch lại với nước

- Vớt ra để ráo

- Bạn có thể rửa nấm bằng nước vo gạo để khử hết mùi hăng

- Cắt nấm làm đôi hay thái lát tùy theo món ăn bạn nấu

Sơ chế nấm 

Bảo quản

Để nấm tươi giữ được lâu thì bạn nên để cả túi hay khay nấm vào tủ lạnh với nhiệt độ 1-3 độ C, nấm không bị dính nước.

Nấm hương bảo quản được 30 ngày tuy nhiên để nấm ngon và chất lượng thì bạn nên chỉ nên dùng trong 2 tuần sau khi mua.

Nấm đông cô kỵ gì? Lưu ý khi sử dụng nấm

Nấm hương tươi chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên khi sơ chế và nấu món ngon từ nấm, bạn cần lưu ý thêm thông tin nấm đông cô kỵ gì để đảm bảo an toàn.

- Kỵ nồi, chảo nhôm: Không nên chế biến nấm bằng nồi nhôm vì sẽ khiến nấm chuyển sang màu thâm đen. Đồng thời còn sinh ra nhiều hoạt chất có hại cho sức khỏe.

- Kỵ dùng chung đồ lạnh: Đông cô có tính hàn, vì thế không nên dùng với trà lạnh, nước mát,... vì sẽ gây đau bụng.- - Hạn chế dùng nhiều dầu ăn khi chế biến: Không cho nhiều dầu ăn khi chiên, xào do nấm hút dầu, bạn sẽ không thể kiểm soát được lượng chất béo đưa vào cơ thể.

- Phải nấu chín hoàn toàn: Nấm nên nấu chín hoàn toàn để tránh khó tiêu sau khi ăn nấm chưa chín.

Mua nấm đông cô chất lượng ở đâu TPHCM

Nếu ở TP.HCM nhưng không biết mua nấm đông cô ở đâu, bạn có thể tìm đến Suni Green Farm. Nấm hương tươi là một trong những loại rau được yêu thích ở đây.

Nấm đông cô tươi của Suni Green Farm được trồng theo phương pháp hữu cơ tại nông trại rau hữu cơ Suni Green Farm Đà Lạt, luôn đảm bảo an toàn và đầy đủ chất dinh dưỡng khi sử dụng.

Đặc biệt, nông trại rau hữu cơ nói không với thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng, thuốc bảo vệ thực vật, giống biến đổi gen, cây được phát triển theo hướng tự nhiên và nhờ sự chăm sóc của người nông dân.Thư mời hợp tác phân phối nấm sỉ

Suni Green Farm là địa chỉ cung cấp các loại Nấm giá sỉ TP.HCM với các mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập trực tiếp từ Đà Lạt cũng như các nhà cung ứng thực phẩm uy tín. Suni Green Farm chuyên bán sỉ Nấm uy tín:

  • Thực phẩm đạt chứng nhận Vietgap.

  • Toàn bộ thực phẩm đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm.

  • Giá rẻ, tối đa chi phí, lợi nhuận cho khách hàng.

Khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ trực tiếp Suni qua Hotline 039.7072.799 hoặc Inbox Fanpage Suni Green Farm để nhận được bảng giá sỉ Nấm và chính sách đối tác từ Suni Green Farm.

Click nếu bạn có nhu cầu hợp tác kinh doanh

Nấm đông cô tươi rất có lợi cho sức khỏe và là một nguồn cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng tuyệt vời. Nó còn là nguyên liệu để làm nên bữa ăn gia đình thơm ngon, ấn tượng.

Xem Thêm Nội Dung

Sản phẩm liên quan

Sản phẩm đã xem

Đăng kí nhận tin

Đăng ký Email để theo dõi những sản phẩm được giảm giá của chúng tôi