Cải Bó Xôi Thuỷ Canh Vietgap

SKU:8000022

69,000₫

Mô tả

Suni Green Farm là đơn vị cung cấp Cải bố xôi Thủy canh Vietgap số lượng lớn giá sỉ cạnh tranh hàng đầu tại khu vực miền nam & TP.HCM.
Chúng tôi cung ứng Cải bó xôi thủy canh Vietgap không qua trung gian, vận chuyển trực tiếp từ nông trại về, tối ưu chi phí & thời gian vận chuyển. Từ đó, cung cấp cho đối tác sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất.
Hotline bán sỉ: 039.7072.799

Cải bó xôi còn được gọi là rau chân vịt, rau Bina. Loại rau này có tên khoa học là Spinacia oleracea L. Chenopodiaceae và thuộc họ Dền. Không phải ở Việt Nam, rau bó xôi có nguồn gốc từ Trung Đông của Trung Quốc, sau đó lan rộng sang Đông Nam Á và Tây Nam Á. Hiện nay, cải bó xôi được trồng thủy canh tại Đà Lạt theo tiêu chuẩn VietGAP. Ngoài ra, ở một số tỉnh có khí hậu mát mẻ như Quảng Ninh, Hà Nam, Hà Nội,... cũng phù hợp để trồng loại rau này.

Cải bó xôi thường được trồng ở những nơi có khí hậu mát mẻ

ĐẶC ĐIỂM HÌNH DÁNG, HƯƠNG VỊ CỦA CẢI BÓ XÔI THỦY CANH

Hình dáng: Cải bó xôi thủy canh VietGAP có thân nhẵn, không có lông, cao khoảng 23cm khi trưởng thành. Lá cây có nhiều gân và nước, màu xanh đậm, có hình dạng giống như chân vịt. Cuống rau dày, dạng tròn, các lá bao quanh cuống. Cây phát triển bộ rễ, gồm có rễ chùm và rễ phụ.

Hương vị: Khi ăn thân rất giòn, lá mềm, nấu kỹ sẽ có màu xanh thẫm, nấu sơ sẽ có màu xanh tươi hơn. Cải bó xôi có vị ngọt tự nhiên và mùi hương rau củ. Tuy nhiên sau khi ăn xong một thời gian sẽ có vị chát như sắt ở lưỡi, điều này hoàn toàn bình thường.

Đặc biệt của loại rau này lá có hình dạng giống với chân vịt nên còn gọi là Rau Chân Vịt

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA CẢI BÓ XÔI THỦY CANH

Trong cải bó xôi sẽ chứa một số chất dinh dưỡng như acid folic (Sắt), kali, calcium, vitamin C, vitamin A, vitamin K, chất xơ,... và một số hoạt chất khác.

CÔNG DỤNG CỦA CẢI BÓ XÔI THỦY CANH

Không chỉ xuất hiện nhiều trên các món ăn gia đình, rau bó xôi còn có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Một số công dụng sẽ được tiết lộ bên dưới:

Cải bó xôi giúp bổ máu

Hàm lượng chất Sắt (acid folic) dồi dào trong cải bó xôi giúp kích thích hình thành tế bào máu cho cơ thể. Bên cạnh đó, vitamin C còn hỗ trợ cho cơ thể tiêu thụ Sắt tốt hơn.

Ngăn ngừa ung thư

Hàm lượng chất Flavonoid, chất chống oxy hóa Luteolin và Kaempferol trong rau chân vịt giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt ở nam và ung thư buồng trứng ở nữ.

Phòng chống tiểu đường

Lipoyl Lysine - một hoạt chất có trong loại rau này có tác dụng chống oxy hóa mỡ, từ đó ngăn chặn được bệnh tiểu đường. Đồng thời lượng Protein trong cải bó xôi có tác dụng kiềm chế insulin tốt, hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường.

Tốt cho mắt

Cải bó xôi thủy canh có chứa Carotenoid, hỗ trợ điều trị một số bệnh liên quan đến mắt như đục thủy tinh thể, chứng thoái hóa điểm vàng và quáng gà.

Ngăn ngừa táo bón

Nhờ có nhiều chất xơ mà rau Bina có khả năng hỗ trợ tiêu hóa tốt, làm mềm phân, ngăn ngừa táo bón.

Giảm nguy cơ béo phì

Cải bó xôi có thể cân bằng được các loại axit béo, tinh bột, đường có trong cơ thể nhờ hàm lượng chất xơ cao, nhiều khoáng chất.

Bảo vệ tim mạch

Lutein giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc đau tim, bên cạnh đó còn chứa Nitrite có tác dụng chữa trị các bệnh tim mạch, bảo vệ một trái tim khỏe.

Tốt cho mẹ và thai nhi

Mẹ bầu mang thai trong những tháng đầu thai kỳ có thể ăn cải bó xôi do dễ tiêu hóa. Nhờ có hàm lượng Sắt mà vừa tốt cho mẹ, không ảnh hưởng đến thai nhi, lại có thể phòng chống khuyết tật khi sinh.

Giúp xương chắc khỏe

Cải bó xôi thủy canh giàu vitamin K, giúp xương duy trì sự cứng cáp, thúc đẩy quá trình tổng hợp Osteocalcin, Protein cần thiết cho việc duy trì sức mạnh và mật độ của xương, phòng chống loãng xương, gãy xương ở người lớn tuổi.

THAM KHẢO THÊM CÁC LOẠI RAU DINH DƯỠNG CHO BỮA ĂN SỨC KHOẺ

>> Bông Cải Xanh

>> Cải Bẹ Dún thuỷ canh Vietgap

>> Cải Kale

>> Cải Bẹ Xanh thuỷ canh Vietgap

CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CẢI BÓ XÔI THỦY CANH

Cải bó xôi dễ chế biến, có thể làm được các món xào, luộc, nấu canh, ăn sống. Dưới đây là một số món bạn có thể thử làm:

- Cải bó xôi xào tỏi

- Canh cải bó xôi thịt băm

- Súp cải bó xôi

- Salad cải bó xôi

Canh cải bó xôi nấu với thịt bằm

CÁCH SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN

Sơ chế:

- Cải cắt bỏ gốc, đem đi ngâm nước khoảng 5 phút.

- Rửa lại với nước sạch, tránh rửa nhiều lần, nếu không sẽ bị dập rau.

- Vớt ra rổ, để ráo.

- Khi ăn thì cắt thành từng khúc vừa ăn, lá to nên cắt đôi còn lá nhỏ thì để nguyên chế biến.

Cách sơ chế cải bó xôi rất đơn giản

Bảo quản:

- Bạn có thể bảo quản trực tiếp trong ngăn đựng rau trong tủ lạnh, nên chú ý để ở nhiệt độ không được thấp quá kẻo bị chín rau.

- Rau chưa ăn không nên rửa kẻo ngấm nước, dễ bị hư hỏng.

- Trước khi bỏ vào tủ lạnh bảo quản cần bọc trước bằng túi nilon đục lỗ hay lót thêm khăn giấy vào trong túi để hút bớt ẩm.

- Cải bó xôi chỉ nên bảo quản tối đa 2 ngày trong tủ lạnh.

Lưu ý khi ăn cải bó xôi:

- Ăn quá nhiều cải bó xôi có thể dẫn đến tình trạng vàng da, nhất là đối với trẻ em.

- Bệnh nhân mắc bệnh sỏi thận, lao phổi, lạnh bụng không nên ăn do cải bó xôi có chứa nhiều Canxi.

MUA CẢI BÓ XÔI THỦY CANH CHẤT LƯỢNG Ở ĐÂU TPHCM?

Nếu ở TPHCM nhưng không biết mua ở đâu, bạn có thể tìm đến Suni Green Farm nhé. Cải bó xôi thủy canh là một trong những loại rau được ưa chuộng ở đây.

Cải bó xôi của Suni Green Farm được trồng theo phương pháp thủy canh tại nông trại rau hữu cơ Suni Green Farm Đà Lạt, luôn đảm bảo an toàn và đầy đủ chất dinh dưỡng khi sử dụng.