Rau Diếp Cá

Rau diếp cá có một mùi tanh khá đặc trưng giống như cá và được biết đến là một loại rau sống mang lại nhiều những lợi ích cho sức khỏe

Rau diếp cá có một mùi tanh khá đặc trưng giống như cá và được biết đến là một loại rau sống mang lại nhiều những lợi ích cho sức khỏe. Vậy diếp cá là gì? Sử dụng chúng thường xuyên sẽ mang lại những tác dụng cụ thể như thế nào? Hãy cùng theo dõi trong chuyên mục ngày hôm nay với nhà Suni Green Farm bạn nhé!

Một số thông tin về diếp cá

Diếp cá được gọi với tên khoa học là Houttuynia cordata, thuộc vào họ Saururaceae và chúng có nguồn gốc từ một số nước ở khu vực Đông Nam Á, Hàn Quốc, miền Nam Trung Quốc và Nhật Bản. Hiện tại, loài rau xanh này đang được phân bổ rộng rãi ở khắp các lục địa châu Á. 

Ngoài ra, chúng còn có một số tên khác như là lá giấp, dấp cá, ngải cá,... 

Đặc điểm của cây diếp cá

Diếp cá là một loài cây thuộc thân thảo, mọc quanh năm cùng chiều cao phát triển khoảng từ 0,6 - 1m

Diếp cá là một loài cây thuộc thân thảo, mọc quanh năm cùng chiều cao phát triển khoảng từ 0,6 - 1m đồng thời thân cây sẽ có màu tím đỏ hoặc là màu lục. Đặc tính cây thường mọc ở một số nơi ẩm ướt như ven rừng, ven suối, bờ mương, lề ruộng, khe núi và thậm chí là những khu vực gần với mực nước biển, hồ. 

Hình dạng bên ngoài lá có hình tim, chiều dài đạt khoảng 75mm cùng phần đầu của lá hơi nhọn. Nếu như bạn vò và nhai thử sẽ ngửi thấy một mùi tanh tựa như mùi cá. Hoa của cây diếp cá nhỏ, được mọc với nhau thành chùm và có màu vàng lục, thường sẽ ra hoa trong khoảng tháng 4 - 6. Mặt khác, quả nang cùng hạt hình trái xoan, khá nhẵn, sẽ thường ra quả vào khoảng tháng 7 - 10.

Công dụng của diếp cá đối với sức khỏe

Trong bảng thành phần hoạt chất của diếp cá có chứa nhiều các chất kháng sinh, kháng viêm giúp điều trị mụn hiệu quả

Mặc dù là loại rau khá quen thuộc và phổ biến với đại đa số người, nhưng chắc hẳn sẽ rất ít người biết được những công dụng thực sự của diếp cá đối với sức khỏe ra sao. 

• Giúp điều trị mụn hiệu quả: Trong bảng thành phần hoạt chất của diếp cá có chứa nhiều các chất kháng sinh, kháng viêm. Do vậy bạn hoàn toàn có thể sử dụng chúng trong quá trình chăm sóc da mụn. 

• Hỗ trị điều trị bệnh đái tháo đường: Diếp cá có chứa một hợp chất có tên Ethanol. Đây là chất có tác dụng trong việc đẩy lùi hàm lượng đường Glucose vốn có ở trong máu lúc đói. Hơn nữa, trong thành phần của nước loại rau này còn có chứa các chất chống tiểu đường, cùng vai trò quan trọng trong hoạt động kiểm soát và giúp ổn định hàm lượng đường huyết bên trong cơ thể. Chính vì những lý do này, cây diếp cá còn được coi như là một liều thuốc hiệu quả đối với những bệnh nhân đái tháo đường. 

• Giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả: Một số thành phần hợp chất có trong loại rau này bên cạnh công dụng giúp cải thiện đường huyết thì chúng còn có tác dụng lớn trong quá trình chống béo phì. Thói quen uống nước diếp cá thường xuyên sẽ giúp lượng mỡ thừa trong cơ thể được giảm đáng kể.

• Giúp giải độc cho cơ thể: Diếp cá còn được biết đến nhiều với công dụng tiêu trừ độc tố, giúp thải độc và thanh lọc cơ thể. Tất cả những loại độc tố này sẽ được đào thảo thông qua đường nước tiểu.

• Có tác dụng hạ sốt cho trẻ: Với điều kiện thời tiết thay đổi đột ngột, trẻ em sẽ rất dễ bị cảm, nóng và sốt. Trong những trường hợp này, nếu như trẻ có dấu hiệu sốt nhẹ và bạn ngại cho trẻ sử dụng thuốc tây để hạ sốt thì các bạn hoàn toàn có thể dùng diếp cá như là một vị thuốc để giúp trẻ hạ sốt hiệu quả.

Một số vấn đề cần lưu ý khi sử dụng diếp cá

Rau diếp cá mặc dù có nhiều những công dụng đối với sức khỏe, tuy nhiên nếu như các bạn quá làm dụng loại rau này mà sử dụng chúng một cách thường xuyên thì sẽ tiềm tàng những ảnh hưởng không tốt tới chính cơ thể của chúng ta. Trong trường hợp bạn muốn sử dụng diếp cá thường xuyên, thì nên trao đổi điều này với các bác sĩ để có thể nhận được những lời khuyên phù hợp nhất nhé!

Nên mua diếp cá ở đâu?

Suni Green Farm - đơn vị bán rau diếp cá uy tín, chất lượng

Diếp cá là một loại rau xanh khá phổ biến, do đó không quá khó để các bạn có thể tìm kiếm địa chỉ bán uy tín. Các bạn hoàn toàn có thể tìm mua chúng tại các chợ, siêu thị với mức giá hợp lý. Tuy nhiên, nếu như các bạn muốn tiết kiệm thời gian hơn cho việc mua sắm thực phẩm tại chợ hay là siêu thị thì bạn hoàn toàn có thể tiến hành mua hàng thông qua website hay số điện thoại đặt hàng của nhà Suni Green Farm. 

Thực phẩm rau diếp cá được bán tại Suni Green Farm đều được trồng thuận tự nhiên trong các nhà lồng kín, đặt tại trang trại ở Đà Lạt. Sản phẩm khi đến tay quý khách hàng đều đã được chúng tôi kiểm định và giám sát gắt gao, nhằm mang đến nguồn rau tươi sạch, chất lượng với giá cả phù hợp nhất.