Suni Green Farm là đơn vị cung cấp sỉ Nấm bào ngư số lượng lớn giá sỉ cạnh tranh hàng đầu tại khu vực miền nam & TP.HCM.

Chúng tôi cung ứng sỉ Nấm bào ngư không qua trung gian, vận chuyển trực tiếp từ nông trại về, tối ưu chi phí & thời gian vận chuyển. Từ đó, cung cấp cho đối tác sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất.

Hotline bán sỉ: 039.7072.799

Nấm bào ngư là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, do đó nó thường xuyên được sử dụng trong các bữa ăn của người Việt. Vậy với sự thơm ngon và bổ dưỡng như thế thì có nên cho bà bầu sử dụng loại nấm này không? Suni Green Farm sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này qua bài viết sau đây.

Có nên chế biến nấm bào ngư cho phụ nữ mang bầu sử dụng không?

1. Vài nét về nấm bào ngư

Nấm bào ngư (còn gọi là nấm sò) có tên khoa học là pleurotus ostreatus, tên tiếng Anh là oyster mushroom. Đây là loại nấm được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon có độ dai, ngọt tự nhiên rất bắt miệng. Loại nấm này có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác, tạo nên các món ăn hấp dẫn.

Nấm bào ngư trắng

Nấm bào ngư có 2 loại là bào ngư trắng và bào ngư xám dựa vào màu sắc bên ngoài của nấm. Từ loại nấm này, bạn có thể chế biến được rất nhiều món như canh, xào, hầm,... tạo nên những món ăn đa dạng và ngon miệng.

2. Nấm bào ngư chứa bao nhiêu calo? Có thể sử dụng trong thực đơn giảm cân không?

Cả nấm bào ngư xám và nấm bào ngư trắng đều chứa rất ít calo, khi ở trạng thái tươi, trong 100g nấm bào ngư chỉ chứa 33 calo. Còn đối với nấm bào ngư được nấu chín, lượng calo sẽ cao hơn một chút và đạt ngưỡng 52 calo.

Nấm bào ngư chứa bao nhiêu calo?

Với giải đáp cho nấm bào ngư bao nhiêu calo bên trên thì đây chính là món ăn rất tốt cho người đang giảm cân. Ngoài ra, trong loại nấm này chứa rất nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu, giúp việc giảm cân hiệu quả hơn.

Mặt khác, trong loại nấm này còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, chất khoáng cùng các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Việc sử dụng nấm bào ngư trong thực đơn giảm cân sẽ giúp bạn không bị mệt mỏi, giúp bạn có thể kiên trì hoàn thành kế hoạch làm đẹp này.

3. Bầu ăn nấm bào ngư được không?

Trong loại nấm này có nhiều chất dinh dưỡng như thế thì bầu ăn nấm bào ngư được không? Câu trả lời là có đấy nhé, loại nấm này rất tốt cho phụ nữ mang bầu và thai nhi trong bụng và mang đến các lợi ích sau đây.

Bầu ăn nấm bào ngư được không?

3.1. Cung cấp chất dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi

Hàm lượng protein trong nấm bào ngư rất lớn, cao hơn các loại ngũ cốc và chỉ đứng sau thịt cá. Ngoài ra trong loại nấm này còn chứa vitamin B, C, D, PP cùng nhiều acid amin, chất xơ và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể mẹ và bé.

3.2. Giúp thai nhi phát triển toàn diện hơn

Trong loại nấm này có chứa D, giúp thúc đẩy quá trình hấp thu photpho, canxi hiệu quả hơn, hỗ trợ nhiều hơn cho giai đoạn hình thành xương của thai nhi. Trong nấm bào ngư còn chứa vitamin B và kẽm, giúp thai nhi trong bụng phát triển toàn diện hơn.

3.3. Bổ sung máu và ổn định huyết áp cho mẹ bầu

Trong loại nấm này chứa rất nhiều chất sắt - là thành phần quan trọng tham gia vào việc sản sinh hồng cầu làm tăng lượng máu cần thiết cho mẹ và tạo tế bào cho thai nhi. 

Nấm bào ngư còn chứa kali có tác dụng cân bằng chất lỏng, hạ huyết áp. Đây là thành phần giúp ổn định huyết áp và duy trì chức năng thần kinh thích hợp cho mẹ bầu.

3.4. Tăng cường sức đề kháng 

Hợp chất ergothioneine trong nấm bào ngư có tác dụng tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng giúp cơ thể mẹ bầu và thai nhi khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, trong nấm còn chứa benzaldehyde có khả năng kháng khuẩn và chống nhiễm trùng hiệu quả, giúp mẹ bầu ngăn ngừa các căn bệnh thường gặp.

Mặt khác, trong loại nấm này còn chứa niacin có chức năng đẩy lùi các chứng đầy bụng, khó tiêu. Giúp mẹ bầu bớt các triệu chứng nghén trong quá trình mang thai.

4. Gợi ý các món bổ dưỡng từ nấm bào ngư dành cho bà bầu

Nấm bào ngư có thể chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng, sau đây sẽ là 2 gợi ý về món ăn hấp dẫn cho mẹ bầu tẩm bổ.

4.1. Nấm bào ngư xào thịt bò

Chuẩn bị:

• Nguyên liệu: Thịt bò thăn, nấm bào ngư, ớt chuông, hành tây, hành tím.

• Gia vị: Bột ngọt, dầu ăn, hạt tiêu, muối, nước tương.

Thực hiện:

• Thịt bò thăn rửa sạch, thái mỏng, ướp gia vị và để yên 15 phút cho ngấm.

• Bạn cắt bỏ phần chân cứng nấm bào ngư, xé sợi, ngâm 10 phút với nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước và để ráo.

• Rửa sạch ớt chuông và cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây lột vỏ và cắt múi cau.

• Băm nhuyễn củ hành tím, phi thơm và cho nấm, ớt chuông, hành tây vào xào. Khi nguyên liệu chín, bạn nêm nếm vừa ăn rồi cho thịt bò vào xào cùng. Chờ thịt bò chín, bạn tắt bếp là đã có ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu rồi đấy.

Nấm bào ngư xào thịt bò

4.2. Thịt gà hầm nấm bào ngư

Chuẩn bị:

• Nguyên liệu: Gà ta, nấm bào ngư, gừng, hành tươi.

• Gia vị: Rượu trắng, muối.

Thực hiện:

• Gà làm sạch và để nguyên con.

• Làm sạch nấm bào ngư và cắt thành từng khúc.

• Cho nước vào nồi cùng gà, gừng, hành tươi. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn và hầm đến khi gà chín mềm.

• Cho nấm vào hầm cùng với gà đã chín, sau 3 phút bạn tắt bếp là đã có ngay món gà hầm nấm bào ngư bổ dưỡng.

Suni Green Farm cung cấp nấm bào ngư tươi, sạch và đạt tiêu chuẩn Vietgap. Do đó khi có nhu cầu sử dụng sản phẩm này, bạn hãy liên hệ ngay với Suni Green Farm nhé. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với chất lượng cùng mức giá cả cho sản phẩm nấm mà Suni Green Farm cung cấp cho bạn.