Quế Tây

Rau quế tây là loại rau gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn của người Việt, nó có tác dụng giúp tăng hương vị món ăn, giúp món ăn thêm hấp dẫn. Nhưng bạn có biết, ngoài công dụng tăng vị ngon cho món ăn, loại rau này còn có rất nhiều tác dụng với sức khỏe của con người. Vậy loại rau gia vị này có những công dụng gì? Cách sử dụng rau như thế nào là đúng? Mời bạn tìm hiểu qua những chia sẻ sau đây.

Rau quế tây có công dụng gì? Sử dụng như thế nào là đúng?

Tổng quan về rau quế tây

Rau quế tây hay còn gọi là húng tây là loại rau thơm quen thuộc trong các món ăn của các nước thuộc vùng nhiệt đới. Loại rau này có hương vị hơi cay, nồng nhẹ và cũng có vị ngọt, rất thích hợp sử dụng vào các món súp, salad hoặc các món bánh. 

Do có hương vị đặc trưng riêng, nên việc sử dụng loại rau gia vị này vào món ăn chỉ nên sử dụng với lượng phù hợp. Nếu sử dụng quá nhiều, hương vị của húng tây sẽ lấn át hương vị cần có của món ăn và có thể sẽ phá hỏng cả món ăn của bạn.

Rau quế tây có công dụng gì?

Ngoài công dụng tăng hương vị cho món ăn, rau húng tây còn có rất nhiều công dụng khác với sức khỏe của con người.

Rau húng tây có công dụng gì?

Hỗ trợ các chức năng của hệ thần kinh

Loại rau này có tác dụng hỗ trợ giảm căng thẳng, hỗ trợ tăng cường trí nhớ và có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở người già. Ngoài ra, khi sử dụng các chiết xuất từ rau húng tây theo liều lượng thích hợp sẽ giúp tinh thần vui vẻ, tràn sức sống và từ đó phòng chống bệnh trầm cảm hiệu quả.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong rau húng tây có chứa các thành phần chống oxy hóa và chúng có khả năng chống viêm hiệu quả. Mặt khác những thành phần này cũng bảo vệ cho tim mạch hiệu quả, giúp hệ tim mạch khỏe và phòng ngừa được nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Điều trị bệnh cảm lạnh

Trong rau húng tây chứa rất nhiều thành phần kháng sinh và có thể sát trùng hiệu quả. Nhờ vậy, giúp ngăn ngừa được sự tấn công của những vi khuẩn có hại một cách hiệu quả. Loại rau này còn là phương thuốc điều trị các bệnh cảm lạnh, ho và đau họng rất hiệu quả.

Giúp xương chắc khỏe hơn

Trong rau “quế tây” chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho xương như canxi, mangan, sắt,... giúp xương chắc khỏe. Mặt khác, sử dụng loại rau thơm này một cách hợp lý cũng có thể phòng ngừa nhiều căn bệnh liên quan đến xương của bạn.

Ngăn ngừa rụng tóc và mụn trứng cá

Do có khả năng kháng khuẩn hiệu quả, nên chiết xuất rau húng tây thường được dùng trong các sản phẩm điều trị mụn. Mặt khác, loại rau này cũng có khả năng phục hồi chân tóc và chống gãy rụng tóc hiệu quả. Nó còn có khả năng kích thích sự mọc tóc của con người.

Xem thêm:

>> Cải xoăn Kale có gì đặc biệt?

>> Cách dùng nước ép cần tây thải độc

>> Top 6 công thức sinh tố cải Bó xôi

Cách sử dụng rau quế tây đúng cách

Loại rau hương vị sẽ phát huy được các công dụng tốt của nó khi được sử dụng đúng cách như sau:

Cách dùng rau quế tây trong nấu ăn

Vì là rau gia vị nên khi sử dụng rau húng tây ở dạng sống sẽ giúp tăng hương vị món ăn một cách hoàn hảo hơn. Bạn có thể cắt nhuyễn loại rau này và rắc lên các món súp, xốt cà, mỳ ý,... để giúp tăng hương vị của món ăn. Đặc biệt nếu sử dụng cho các món cá, trứng, thịt,... sẽ loại bỏ được mùi tanh của thực phẩm, độ thơm ngon của món ăn sẽ được tăng lên rất nhiều.

Rau húng tây giúp tăng hương vị món ăn

Cách bảo quản rau tươi lâu

Bạn có thể bảo quản rau húng tây bằng 2 cách sau:

• Nhặt bỏ hết phần lá vàng, úng rồi lấy giấy báo gói chúng lại. Sau đó cho vào túi nilon kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

• Bỏ phần lá hư, và phần rễ của loại rau thơm này rồi cho vào lọ thủy tính chứa nước lạnh, đậy kín. Cách vài ngày thay nước 1 lần sẽ giữ cho rau tươi lâu hơn.

Lưu ý khi sử dụng

• Đừng ăn quá nhiều rau húng tây, vì trong thành phần rau có chứa Eugenol. Đây là chất có thể gây ngộ độc cho cơ thể khi sử dụng quá liều lượng. Nó sẽ khiến bạn bị ho, tiểu ra máu và thở gấp nếu bị ngộ độc.

• Vì loại rau thơm này được sử dụng trong các thuốc chống đông máu nên người bị loãng máu cần kiêng ăn húng tây.

• Người bị hạ đường huyết cũng không nên sử dụng loại rau gia vị này, vì chúng có khả năng giảm lượng đường trong máu. Vì thế chỉ phù hợp sử dụng cho người có đường huyết cao.

• Rau húng tây có thể gây xuất hiện những cơn co thắt tử cung, do đó người mang thai không nên sử dụng để tránh các biến chứng xấu khi sinh.

THAM KHẢO THÊM RAU GIA VỊ DINH DƯỠNG CHO BỮA ĂN HẰNG NGÀY

>> Ngò Tây

>> Xạ Hương

>> Hương Thảo

Địa chỉ mua rau quế tây sỉ và lẻ ở Hồ Chí Minh

Bạn muốn tìm mua rau quế tây tươi ngon và an toàn ở khu vực thành phố Hồ Chí Minh thì đừng bỏ qua SUNI MARKET. Tại đây cung cấp các loại rau củ quả sỉ và lẻ tươi sạch, đạt tiêu chuẩn an toàn cao cho người sử dụng. 

 SUNI GREEN FARM  - địa chỉ mua hàng đáng tin cậy

Ngoài ra, khi tìm đến SUNI GREEN FARM  bạn sẽ được hưởng những chính sách ưu đãi về giá cả, đặt hàng tại nhà và chính sách giao hàng tận nơi. Còn chần chờ gì mà không liên hệ với SUNI GREEN FARM  để mua rau “quế tây” và được phục vụ những loại thực phẩm tươi ngon cho bữa cơm gia đình luôn đầy đủ dinh dưỡng.

Suni Green Farm là đơn vị cung cấp Quế tây số lượng lớn giá sỉ cạnh tranh hàng đầu tại khu vực miền nam & TP.HCM.

Chúng tôi cung ứng Húng tây không qua trung gian, vận chuyển trực tiếp từ nông trại về, tối ưu chi phí & thời gian vận chuyển. Từ đó, cung cấp cho đối tác sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất.

Hotline bán sỉ: 039.7072.799