Bắp Nữ Hoàng

Bắp nữ hoàng - một loại quả với vẻ ngoài cực kỳ bắt mắt

Bắp đỏ nữ hoàng có vẻ ngoài cùng màu sắc vô cùng bắt mắt, với hương vị đặc biệt thơm ngon hơn khi so với những loại bắp thông thường. Vậy xin mời các bạn cùng với chuyên mục của nhà Suni Green Farm sẽ tìm hiểu nhiều hơn về một số thông tin liên quan đến thực phẩm này! 

Thông tin về bắp nữ hoàng

Bắp đỏ nữ hoàng được biết đến là một giống bắp ngọt, có nguồn gốc từ đất nước Thái Lan. Giống quả này được nhập vào Việt Nam và trồng rộng rãi ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ. 

Hình dạng bên ngoài của loài bắp này trông giống như là bắp Mỹ thông thường, nhưng điểm đặc biệt là các hạt bắp lại có màu đỏ sẫm, xen lẫn với một vài hạt có màu ánh tím. Vỏ bên ngoài của quả sẽ có màu xanh, nhưng nếu càng vào sâu lớp vỏ bên trong thì sẽ thấy xuất hiện những đường vân có màu đỏ tím đậm khá bắt mắt. Song song với đó, râu bắp cũng sẽ mang một màu đỏ đặc trưng. 

Theo như ông Nguyễn Quốc Lý, hiện đang là Giám đốc của Trung tâm khảo kiểm nghiệm giống và sản phẩm cây trồng trên vùng Đông Nam Bộ chia sẻ rằng, nguồn gốc của giống cây này thực chất không phải xuất phát từ biến đổi gen mà nó chính là sản phẩm đã được lai tạo theo công thức, đồng thời cũng đã được kiểm tra về nguồn gốc một cách kỹ lưỡng trước khi tiến hành trồng rộng rãi. 

Đặc điểm của giống bắp đỏ nữ hoàng

Bắp đỏ nữ hoàng là giống ngô đầu tiên tại Việt Nam có thể ăn sống, mà không cần phải trải qua bất kỳ bước hấp hay là luộc chín

Bắp đỏ nữ hoàng là giống ngô đầu tiên tại Việt Nam có thể ăn sống, mà không cần phải trải qua bất kỳ bước hấp hay là luộc chín như ta vẫn thường làm đối với những loại bắp khác. Trước khi tiến hành ăn sống, các bạn chỉ cần lưu ý là cần rửa sạch quả và ăn vào sẽ cảm nhận được rõ nét hương vị giòn ngọt, thơm hòa cùng cái thanh mát vốn có của bắp nữ hoàng. 

Bên cạnh đó, bạn vẫn có thể sử dụng bắp để chế biến thành đa dạng những món ăn khác nhau như súp, salad, sinh tố hay chè. 

Nhiều người khuyên rằng việc ăn sống bắp đỏ nữ hoàng sẽ giúp giữ được một cách trọn vẹn nhất hương vị cũng như là hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có bên trong loại quả này. Để giữ được trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng trong trái bắp, các bạn cũng có thể chỉ nên thao tác hấp cách thủy trong khoảng 20 phút hoặc là nướng bắp trong lò vi sóng với 3 - 4 phút trước khi dùng. Lưu ý tránh làm chín bắp quá vì như vậy sẽ làm chúng bị giảm đi chất dinh dưỡng vốn có đấy nhé!

Một số gợi ý món ngon với bắp đỏ nữ hoàng

Salad bắp đỏ nữ hoàng

Salad kết hợp với bắp đỏ nữ hoàng

Giống bắp này khi ăn sống sẽ giữ được trọn vẹn hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có. Do vậy, các bạn có thể dễ dàng kết hợp thực phẩm này với một số loại rau củ quả yêu thích để tạo thành món salad thì không còn gì sánh bằng!

Sữa bắp đỏ nữ hoàng

Sữa ngô đỏ nữ hoàng

Một gợi ý khác cho cách chế biến cùng bắp đỏ nữ hoàng chính là làm nên món sữa đầy dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho cơ thể. 

Chè dừa dẻo trân châu bắp đỏ nữ hoàng

Chè dừa dẻo trân châu kết hợp với ngô đỏ nữ hoàng

Với thời tiết nắng nóng như Sài Gòn thì không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức ngay một ly chè dừa dẻo trân châu kết hợp với ngô đỏ nữ hoàng phải không nào! Đây cũng được coi như là một món giải nhiệt khá tốt đấy!

Công dụng đặc biệt của bắp đỏ nữ hoàng

Không chỉ là một giống quả độc đáo, mà những tác dụng dưới đây của loại cây trồng này sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên đấy!

Khả năng ngăn ngừa ung thư

Nguyên nhân hình thành ung thư do các gốc tự do bên trong cơ thể phát triển quá mức. Theo các chuyên gia, các thành phần có trong giống bắp đỏ chứa nhiều hoạt chất oxy hóa với tác dụng làm giảm thiểu tỷ lệ phát triển của các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa khá tốt đối với nguy cơ ung thư từ sớm.

Làm đẹp da

Có thể bạn chưa biết, trong bắp đỏ nữ hoàng có chứa chất mang tên C3G (Cyanidin 3-glucoside) - đây là một chất có khả năng làm giảm đi các hoạt động của gốc tự do đã được tạo ra khi cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi hay là gặp stress, đồng thời còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và giúp cho làn da được trẻ đẹp hơn.

Tốt cho mắt

Zeaxanthin và Lutein chính là 2 chất chống oxy hóa được liệt kê trong bảng thành phần của bắp đỏ với công dụng chính là làm giảm khả năng phát triển của một số bệnh nghiêm trọng ở mắt như là thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể. 

Tốt cho hệ tim mạch

Trong thành phần của giống quả này còn có chứa sắc tố Anthocyanin có tác dụng điều hòa huyết áp, cân bằng huyết áp và nhịp tim.

Ngăn ngừa béo phì

Một sắc tố có tên C3G có trong bắp đỏ nữ hoàng còn có khả năng giúp thanh mát và thanh lọc, giải nhiệt cho cơ thể, đồng thời còn làm tăng khả năng ngăn ngừa tình trạng béo phì khá hiệu quả.

Mua bắp nữ hoàng ở đâu?

Suni Green Farm - đơn vị bán bắp đỏ nữ hoàng uy tín, chất lượng

Bắp nữ hoàng đỏ được liệt kê vào danh sách một số thực phẩm hiếm, ít được trồng bởi kinh phí trồng và chăm sóc của loại quả này khá cao. Tuy nhiên, các bạn cũng đừng lo lắng, bởi Suni Green Farm là đơn vị có sẵn sản phẩm bắp đỏ nữ hoàng, có thể đáp ứng được nhu cầu mong muốn trải nghiệm hương vị mới lạ từ loại quả này. 

Bắp đỏ nữ hoàng tại Suni Green Farm hiện đang được trồng theo phương pháp hữu cơ thuận tự nhiên ở trang trại Lạc Dương, Lâm Đồng. Để mang đến chất lượng sản phẩm tốt nhất đến tay quý khách hàng, Suni đã tiến hành nghiên cứu trồng và kiểm định khá gắt gao, sau cùng mới thao tác đóng gói và giao tận tay khách hàng. Còn chần chừ gì nữa mà không đặt mua sản phẩm ngay qua kênh online của nhà Suni Green Farm nào!