Thơm mật

Suni Green Farm chuyên cung cấp rau củ quả detox giá sỉ tốt nhất cho các cửa hàng, đảm bảo nước ép chất lượng, nguồn cung dồi dào, sản lượng ổn định, vận chuyển trực tiếp từ các nhà vườn Đà Lạt.
Các sản phẩm rau củ quả phục vụ detox gồm: Cần tây, Cải kale, Cải bó xôi, Thơm mật, Cà rốt cọng tím, Dưa leo Nhật… đảm bảo hoạt động kinh doanh của bạn diễn ra xuyên suốt.
Hotline: 0899 327 766

Thư mời hợp tác phân phối rau củ quả sỉ

Suni Green Farm là địa chỉ cung cấp rau củ quả giá sỉ TP.HCM với các mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập trực tiếp từ Đà Lạt cũng như các nhà cung ứng thực phẩm uy tín. Suni Green Farm chuyên bán sỉ rau sạch, hoa quả uy tín:

• Rau củ tươi đạt chứng nhận Vietgap.

• Toàn bộ thực phẩm đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm.

• Giá rẻ, tối đa chi phí, lợi nhuận cho khách hàng.

Hiện nay, tại TPHCM, rất nhiều đơn vị cung ứng rau củ Đà Lạt giá sỉ kết hợp bán-mua rau củ online song làm sao đảm bảo chất lượng, an toàn cho người sử dụng mà giá cả lại phải chăng. Thấu hiểu nỗi lo của người dùng, định hướng của Suni Green Farm tập trung phát triển, cung cấp rau củ quả giá sỉ được trồng hữu cơ, an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường.

Khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ trực tiếp Suni qua Hotline 0383905799 hoặc Inbox Fanpage Suni Green Farm để nhận được bảng giá sỉ rau củ Đà Lạt và chính sách đối tác từ Suni Green Farm

Click nếu bạn có nhu cầu hợp tác kinh doanh

NGUỒN GỐC VÀ XUẤT XỨ CỦA THƠM MẬT

Thơm mật có xuất xứ từ vùng Đơn Dương, Lâm Đồng. Thơm mật (dứa mật) có tên gọi khác là thơm tây hay dứa cayenne - dứa không gai, tên khoa học là Ananas comosus. Đây là một trong những lại trái cây tiêu biểu của vùng nhiệt đới rất được ưa chuộng ở các nước phương Tây.

Thơm mật thường được trồng chủ yếu ở Lâm Đồng, Tam Điệp (Ninh Bình), Quỳnh Lưu (Nghệ An), Đắk Lắk.

Thơm mật trồng ở vùng Đơn Dương, Lâm Đồng mỗi năm chỉ có 1 mùa duy nhất, và tháng 4 là mùa thơm mật chín rộ.

ĐẶC ĐIỂM HÌNH DÁNG VÀ HƯƠNG VỊ

Thơm mật có hình dáng dài bầu như quả trứng, mắt rất to. Khi chín, màu trái thơm sẽ chín dần chuyển từ màu xanh lá mạ sang màu vàng sáng, trái chín từ cuống tới chóp trái. Thơm mật khi cắt ra có 1 vòng màu vàng đậm giống như bị dập, nhưng đây chính là phần ngọt nhất làm nên tên tuổi của giống thơm này.

Miếng thơm căng mọng nước, khi cắn chảy ra rất nhiều mật tươm ra, vị ngọt đậm đà, mùi thơm dịu và ăn nhiều không bị rát lưỡi.

Một trái thơm mật thường có trọng lượng 1 – 3kg/trái.

CÔNG DỤNG CỦA THƠM MẬT ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Thơm mật là một loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất với hàm lượng cao rất tốt cho cơ thể.

Theo Đông y, trái thơm có vị chua ngọt, tính bình, có tác dụng giải khát, sinh tân dịch, giúp tiêu hoá. Nước ép thơm giúp nhuận tràng, tiêu tích trệ. Nõn thơm thanh nhiệt giải độc, rễ thơm giúp lợi tiểu.

Trong 100g thơm mật có chứa 90,5g nước, 50 Kcal, 0.1gr chất béo, 0.5gr Protein, 1.4gr chất xơ, 10gr đường (saccharose và glucose), 1mg natri, 109mg Kali, 13mg canxi, 17mg photpho, 0.3mg sắt, 12mg magie, vitamin A, B6, B12, C, D...

- Thơm mật đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ có thành phần men làm thức ăn dễ tiêu, giúp dạ dày phân hủy protein.

- Loại trái cây này còn có tác dụng lợi tiểu, chữa viêm, phù thũng, cải thiện bệnh cao huyết áp, hỗ trợ điều trị viêm phế quản.

- Các enzyme có trong trái thơm có thể làm tan huyết khối gây nguy cơ đột quỵ, nên rất tốt với những người mắc bệnh tim mạch.

- Bromelain là một enzyme có trong trái thơm có thể phá vỡ các mảng bám trên răng, tiêu viêm, giảm phù nề, giúp các vết thương mau lành.

- Đặc tính chống viêm của thơm giúp làm giảm đau viêm khớp, rất tốt cho người mắc bệnh gút.

- Thơm được xem là nguyên liệu tự nhiên làm đẹp tự nhiên và an toàn của chị em phụ nữ. Thường xuyên ăn thơm sẽ giúp thanh nhiệt cơ thể, làm đẹp da, giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.

CÁC MÓN ĂN TỪ THƠM MẬT

Thơm mật được xem là trái cây giải khác ngày hè. Thơm mật có thể ăn tươi trực tiếp để cảm nhận rõ hương vị thơm ngon. Thơm mật có vị ngọt và màu sắc bắt mắt nên rất dễ kết hợp để chế biến thành nhiều món ăn gia đình. Một số món ăn thường ngày được chế biến từ quả thơm mật:

- Thịt heo sốt thơm mật

- Cá thu kho với thơm

- Hải sản xào chua ngọt

- Canh chua

Ngoài ra, thơm mật có thể kết hợp với các loại trái cây khác để làm các món tráng miệng như nước ép, sinh tố, salad, làm sữa chua hoa quả, thơm sấy dẻo. Hoặc dùng làm nguyên liệu cho nhân bánh nướng.

CÁCH SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN THƠM MẬT

- Nên chọn mua những quả thơm còn tươi nguyên, không bị dập nát, có hình dáng cân đối, mắt rạn và chín vàng đều. Khi gọt thơm phải cắt bỏ hết lớp vỏ và cắt sâu cho hết mắt, rửa sạch bằng nước muối trước khi ăn.

- Thơm cần bảo quản ở nơi khô ráo, tránh đặt trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời hay những nơi ẩm ướt.

- Thơm mật còn nguyên trái có thể bảo quản chúng trong khoảng từ 5 ngày đến 1 tuần.

- Thơm đã gọt vỏ và cắt nhỏ, thời gian bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa là 1 tuần. Tuy nhiên, nên tranh thủ dùng hết càng sớm càng tốt, vì thơm để lâu sẽ mất hết dưỡng chất.

- Nếu cho thơm đã gọt vỏ vào ngăn đông tủ lạnh, thời gian bảo quản có thể lên đến 6 tháng. Nên dùng hết ngay sau khi rã đông, không được cấp đông lại một lần nữa.

- Tuyệt đối không ăn thơm đã bị hỏng hoặc dập nát.

Xem thêm:

>> KHÓM, THƠM VÀ DỨA CÓ PHẢI LÀ 3 LOẠI TRÁI KHÁC NHAU?

>> CÁCH LỰA CHỌN THƠM MẬT NGON VÀ NGỌT

MỘT SỐ LƯU Ý KHI ĂN THƠM

- Trái thơm chứa nhiều đường, lượng calo khá cao, ăn quá nhiều thơm sẽ làm tăng lượng đột biến lượng đường trong máu

- Thơm chín nhờ có thành phần men phân giải protein làm thức ăn dễ tiêu. Nhưng khi ăn quá nhiều thơm sẽ dẫn đến các đại phân tử protein dị tính trong đường ruột và dạ dày bị phân giải thấm vào dịch máu, gây phản ứng đối với cơ thể. Phản ứng thường thấy là sưng môi, má và lưỡi, nhưng có thể tự khỏi sau vài giờ. Đặc biệt, những người quá nhạy cảm, người già, trẻ nhỏ cần lưu ý khi ăn loại trái cây này.

- Khi ăn thơm, nên lựa chọn những trái thơm chín. Thơm chưa chín dễ gây ra các triệu chứng dị ứng như sưng rát lưỡi, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy, ngứa ngáy toàn thân, nổi mề đay, khó thở.... Trong trường hợp này, cần đến cơ sở y tế ngay lập tức.

- Không nên ăn thơm lúc đói, các acid hữu cơ và bromelin trong thơm sẽ tác động mạnh vào niêm mạc dạ dày và ruột làm bụng khó chịu.

- Ngoài ra, đối với những người đang sử dụng thuốc làm loãng máu, co giật nên hạn chế ăn dứa để không làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc.

Xem thêm các loại trái cây khác có bán tại SUNI GREEN FARM:

>> Bơ 034

>> Chuối Laba

>> Bưởi 5 Roi