Thăn ngoại (Stiplion) là phần thịt nằm phía ngoài của xương sống được cắt từ phần thắt lưng đến phần hông. Thịt thăn ngoại có một lớp mỡ mỏng bao phía bên ngoài giúp cho phần thịt nạc phía trong không bị khô khi chế biến.

- Xuất xứ: Mỹ

- Cách bảo quản: –18°C

- Đặc tính: Lớp mỡ bao bọc bên ngoài nên thịt rất mềm.

- Gợi ý món ăn từ thăn bò ngoại Mỹ: Với thăn ngoại bò Mỹ tai Suni Green Farm, bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng, áp chảo... Đặc biệt, cách chế biến đơn giản và vô cùng nhanh chóng mà Suni Green Farm muốn giới thiệu đến bạn là Beef Steak.

Thăn bò ngoại Mỹ nướng