Ớt chuông vàng

Suni Green Farm chuyên cung cấp rau củ quả Đà Lạt giá sỉ tốt nhất cho các cửa hàng, với nguồn cung dồi dào, sản lượng ổn định, vận chuyển trực tiếp từ các nhà vườn Đà Lạt. 

Suni Green Farm giao hàng các khu vực ngoài TP.HCM với đơn hàng trên 10kg.
Hotline: 0899 327 766

Ớt chuông vàng nếu xét về độ phổ biến cũng không hề kém cạnh với ớt chuông đỏ

Ớt chuông vàng nếu xét về độ phổ biến cũng không hề kém cạnh với ớt chuông đỏ. Tuy nhiên, ngoài đặc điểm về ngoại hình thì thực phẩm này còn có những khác biệt gì so với những loại ớt khác màu? Hãy cùng Suni Green Farm tìm hiểu qua bài viết hữu ích dưới đây ngay nhé!

Giới thiệu về ớt chuông màu vàng

Ớt chuông vàng xuất phát từ lục địa Châu Mỹ, sau đó đã được đưa qua Châu Âu ở thế kỷ XVI

Đầu tiên, xét về nguồn gốc ớt chuông màu vàng cũng tương tự như ớt chuông đỏ, đều xuất phát từ lục địa Châu Mỹ, sau đó đã được đưa qua Châu Âu ở thế kỷ XVI. Cho đến hiện nay, chúng xuất hiện ở nhiều các nơi trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam.

Về đặc điểm bên ngoài, chúng có một lớp vỏ vô cùng nổi bật với sắc vàng bắt mắt. Chúng có vị giòn, ngọt cùng vị nồng khá đặc trưng. Ớt chuông màu vàng khi còn non có màu xanh, khi chín rồi mới ngả sang màu vàng - đây cũng là thời điểm mà người ta thường chọn lựa thu hoạch để có được sản lượng tốt nhất. 

Thông tin dinh dưỡng 

Ớt chuông vàng nói riêng và ớt chuông nói chung thuộc nhóm thực phẩm có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Theo phân tích từ các chuyên gia dinh dưỡng uy tín, trong 100g ớt chuông màu vàng có chứa:

- Calo: 31

- Nước: 92%

- Chất đạm: 1g

- Carbs: 6g

- Đường: 4.2g

- Chất xơ: 2.1g

- Chất béo: 0.3g

Một số tác dụng nổi bật của ớt chuông vàng

Giúp tăng cường về thị lực

Chất Zeaxanthin và Lutein trong ớt chuông giúp cho điểm vàng của mắt được khỏe hơn, đồng thời chống lại những tác hại bởi ánh sáng xanh gây ra. Không chỉ vậy, còn giúp cải thiện thêm thị lực và hạn chế được một số phản ứng oxy hóa gây nên tổn thương lên phía vùng võng mạc ở mắt. 

Giúp bổ máu

Sắt là một loại khoáng chất góp mặt trong bảng thành phần dinh dưỡng của ớt chuông, không chỉ giúp bổ sung thêm cho cơ thể một hàm lượng sắt cần thiết mà còn hỗ trợ tăng cường bổ sung thêm Vitamin C, từ đó giúp cho thành ruột được hấp thụ sắt tốt hơn, đồng thời gián tiếp làm tăng chất lượng máu đi nuôi cơ thể, tránh được những nguy cơ gây thiếu hụt máu.

Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Bên cạnh Vitamin C, ớt chuông màu vàng còn có chứa nhiều gốc Flavonoid và Phenol đều có khả năng giúp chống lại các gốc tự do xấu, đồng thời tăng cường quá trình tuần hoàn máu và bảo vệ tim mạch hiệu quả. 

Món ăn ngon với ớt chuông vàng

Dưới đây Suni Green Farm gợi ý đến các bạn một số công thức món ăn thơm ngon, chất lượng cùng ớt chuông vàng:

- Salad ớt chuông 

- Cà ri bò nấu ớt chuông 

- Đậu non sốt ớt chuông 

 - Ớt chuông xào mực sa tế

Hướng dẫn cách sử dụng ớt chuông vàng

Ớt chuông vàng các bạn có thể tùy ý lựa chọn ăn sống hay đã được chế biến qua quá trình xào nấu

Ớt chuông vàng tuy không phải là thực phẩm xa lạ, tuy nhiên làm thế nào để chế biến cũng như bảo quản chúng đúng cách là một phần kiến thức quan trọng mà không phải bất cứ ai cũng có thể nhớ hết! Hôm nay các bạn hãy cùng ghi nhớ một số điểm nổi bật dưới đây với Suni Green Farm nhé!

Cách chế biến:

Ớt chuông màu vàng các bạn có thể tùy ý lựa chọn ăn sống hay đã được chế biến qua quá trình xào nấu, hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích cũng như khẩu vị của cá nhân và gia đình. Tuy nhiên, ăn sống là cách để có thể giúp các bạn giữ trọn được những chất dinh dưỡng cần thiết có bên trong loại quả này. 

Về chế biến, các bạn có thể đa dạng kết hợp các hình thức như hấp, xào, nấu để tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Ớt chuông xào cùng thịt heo, thịt bò hay các loại hải sản như mực, tôm đều sẽ cho ra một thực đơn đầy dinh dưỡng và hấp dẫn. Ngoài ra, các bạn cũng có thể dùng ớt như một nguyên liệu trong các món salad, gỏi, cà ri hay thậm chí là dùng làm món nước ép giảm cân. 

Cách bảo quản:

Về cách bảo quản cũng vô cùng đơn giản, các bạn chỉ cần cho thực phẩm vào bên trong túi đựng và sắp xếp gọn gàng vào ngăn đựng của tủ lạnh. Các bạn cũng cần lưu ý là nên chế biến ớt chuông màu vàng càng sớm để mang lại chất lượng tốt nhất, đồng thời tránh bảo quản quá 5 ngày. 

Một điểm đáng lưu ý nữa trong quá trình bảo quản ớt chuông là tránh để chúng ở những nơi kín hơi, ẩm ướt sẽ khiến cho ớt nhanh chóng bị hư và mất đi chất dinh dưỡng. 

Nên mua ớt chuông vàng ở đâu?

Nếu như các bạn vẫn đang trong tình trạng hoài nghi về nguồn gốc của thực phẩm mà mình đang sử dụng, vậy tại sao không chọn mua ở những nơi uy tín như Suni Green Farm? Với một mức giá vừa phải, các bạn đã có thể sở hữu nguồn nguyên liệu như ớt chuông vàng cho bữa ăn cực kỳ chất lượng, được nhập trực tiếp từ trang trại nuôi trồng tại Đà Lạt. 

Không những vậy, chúng tôi còn cam đoan nói không với những loại chất bảo quản thực vật, thuốc trừ sâu hay thuốc tăng trưởng. Tất cả thực phẩm đều được tận tay đội ngũ nhân viên tận tâm gieo trồng và chăm sóc trong mô hình đạt chuẩn chất lượng kiểm định về an toàn. Hãy cùng Suni Green Farm chung tay nói không với nguyên liệu kém chất lượng trên thị trường bạn nhé! Truy cập ngay vào website của chúng tôi để có được nhiều hơn thông tin liên quan đến sản phẩm.