Dẻ Sườn Bò Mỹ

Dẻ sườn bò Mỹ (Boneless Plate Finger Meat) là phần thịt nằm ở ức của con bò, được pha lọc từ phần sườn trước của con bò. Dẻ sườn bò Mỹ nổi tiếng với vị ngọt đậm đà, hương thơm đặc trưng cùng vị béo ngậy bởi những lớp mỡ dày trải dọc theo miếng thịt.

- Xuất xứ: Mỹ

- Đặc tính: Phần thịt chứa nhiều vân mỡ, tương đối mềm và béo.

- Chế biến: Nướng, hầm với rau củ, sốt vang... Đặc biệt, dẻ sườn bò Mỹ rất ngon khi ăn món nướng Hàn và kèm rau sống.

Dẻ sườn bò Mỹ nướng kiểu Hàn Quốc