Chuối Laba

Chuối Laba là một giống chuối quý của vùng đất Tây Nguyên, có nguồn gốc từ vùng đất Laba, thuộc xã Phú Sơn, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng.

Giống chuối này còn được biết đến với cái tên là “chuối Tiến Vua”. Vì trong lịch sử, đây chính là loại chuối được dùng để tiến lên Vua Bảo Đại. Chuối Laba  ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và dẻo ngọt.

Tại các nông trường ở tỉnh Lâm Đồng, chuối Laba được trồng theo hướng hữu cơ thuận tự nhiên. Quá trình canh tác và quy trình thu hoạch đều đạt tiêu chuẩn Vietgap, đảm bảo cung cấp nguồn chuối sạch đến với người tiêu dùng.

Chuối Laba có nhiều nét đặc trưng so với các loại chuối thông thường. Chuối Laba có hình dáng dài tương tự với chuối già, nhưng quả to hơn và buồng chuối lại nhỏ hơn chuối già. Quả hơi cong, cuống ngắn và khít, núm chuối mập tròn, vỏ dày.

Khi sống màu xanh đậm, vị rất chát khó ăn. Khi chín, vỏ sẽ chuyển dần sang màu vàng óng, ruột sánh dẻo, phảng phất mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đậm đà. Độ ngọt khoảng từ 24 – 26 brix.

Chuối Laba thường phát triển tốt ở vùng khí hậu mát mẻ, chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm cao. Thời gian sinh trưởng và thu hoạch từ 13 – 17 tháng. Chuối Laba cho thu hoạch quả quanh năm nên bạn có thể mua ăn lúc nào cũng được.

- Khi mua chuối nên cọn những quả có vỏ vàng với điểm nhỏ li ti, nếu vỏ chuối có màu nâu là chuối bị tiêm thuốc.

- Chuối khi mua về, nếu chưa dùng liền, không nên lột vỏ quá sớm, để tránh làm chuối nhanh bị đen và yểu.

- Nên bảo quản chuối ở nơi thoáng mát tự nhiên, chuối sẽ mất hết tác dụng nếu trữ trong tủ lạnh hay ngăn đá.

- Không để chuối chung với các trái cây khác đè lên làm chuối dễ dập. - Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để bảo quản chuối được lâu hơn.

GREEN SMOOTHIE - 🌿CẢI XOĂN KALE & 🍌CHUỐI LABA NGON NGẤT NGÂY

Do chuối Laba có giá trị kinh tế cao và hình dáng rất dễ nhầm lẫn với chuối già. Nhiều nơi bán vì ham lợi nhuận đã dùng giống chuối già, bổ sung các chất kích thích sinh trưởng để làm giả thành chuối Laba.