Ba chỉ bò (short plate) là phần thịt từ bụng bò. Ba chỉ bò là sự kết hợp giữa thịt và mỡ đan xen lẫn nhau vô cùng đẹp mắt. Hơn thế nữa, thịt ba chỉ Mỹ vô cùng mềm và béo.

- Xuất xứ: Mỹ

- Cách bảo quản: –18°C

- Gợi ý món ăn từ thịt ba chỉ bò Mỹ:

Ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm kim châm

Ba chỉ bò Mỹ xào nấm hương và rau củ