Xà Lách Radichio

Xà lách radichio là loại rau có màu sắc khá bắt mắt cùng độ giòn đặc trưng phù hợp cho nhiều món ăn nên khá được ưa chuộng hiện nay. Loại rau này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe người dùng. Sau đây, Suni Green Farm sẽ cung cấp thêm thông tin về loại rau này, mời bạn tham khảo rõ hơn qua bài viết này.

Hotline bán sỉ: 039.7072.799

Suni Green Farm giao hàng các khu vực ngoài TP.HCM với đơn hàng rau củ quả trên 10kg.

Xà lách radichio có những công dụng gì?

1. Giới thiệu sơ lược về xà lách radichio 

Xà lách radichio có rất nhiều tên gọi khác như cải radichio, xà lách cuộn tím,... là loại rau có nguồn gốc từ Ý và xuất hiện nhiều trong các món ăn của quốc gia này. Loại rau này thường xuất hiện trong các món như pizza, salad, rau trộn,... và các món ăn truyền thống của nước Ý.

Xà lách radichio 

Loại rau này thường bị nhầm lẫn với bắp cải tím do có vẻ ngoài khá giống nhau. Nhưng đây là 2 loại khác nhau và có hương vị cũng khác nhau. Loại xà lách này có các lá màu đỏ tím, nổi gân trắng và các lá cuộn lại thành búp. Xà lách cuộn tím có thể trồng được nhiều nơi, nhưng đạt chất lượng nhất khi được trồng hữu cơ tại Đà Lạt.

Trong loại rau này chứa rất nhiều dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, protein,... Mang đến nhiều lợi ích với sức khỏe. Cụ thể thành phần dinh dưỡng trong 80g rau như sau:

2. Xà lách radichio có những công dụng gì?

Công dụng của xà lách radichio với con người có rất nhiều, bao gồm những công dụng nổi bật sau đây:

2.1. Tốt cho hệ tim mạch

Đây là loại thực phẩm được đánh giá là rất tốt với sức khỏe của tim mạch. Do trong thành phần của loại rau xà lách cuộn tím có chứa vitamin K - là thành phần giúp ngăn ngừa các cục máu đông, giúp hệ tim mạch hoạt động trơn tru hơn. Ngoài ra thành phần này còn có chức năng ổn định huyết áp, ngừa các triệu chứng viêm và phòng được các cơn đau tim.

2.2. Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Trong xà lách cuộn tím rất giàu chất chống oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật với những ưu điểm sau đây:

• Chất chống oxy hóa trong rau có tác dụng chính là giúp ích cho sức khỏe đường ruột. Ngoài ra còn hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt, phổi, chống lão hóa và phòng được bệnh xơ vữa động mạch.

• Chất chống oxy hóa trong loại rau này còn có khả năng chống lại tế bào gây ung thư gan, hỗ trợ điều trị bệnh tích cực hơn.

• Có tác dụng bảo vệ và chống lại các tác nhân gây tổn thương tế bào. Đồng thời ngăn chặn được sự phá vỡ của tế bào hồng cầu do quá trình tán huyết.

Xà lách radichio có những công dụng gì?

2.3. Giúp xương chắc khỏe và chống ký sinh trùng

Vitamin K trong rau là thành phần giúp xương chắc khỏe hơn, ngoài ra còn chống lại các bệnh ảnh hưởng đến xương khớp. Mặt khác các thành phần khác trong rau còn có khả năng chống lại kí sinh trùng gây hại cho con người.

Lưu ý: Do loại rau này chứa nhiều vitamin K có tác dụng giúp đông máu nhanh. Do đó, người dùng thuốc chống đông máu không nên sử dụng thực phẩm này vì sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc.

3. Hướng dẫn chế biến và bảo quản xà lách cuộn tím radichio 

3.1. Hướng dẫn chế biến

• Bạn có thể sử dụng rau bằng cách ăn sống hoặc nấu chín. Tuy nhiên, khi ăn sống thì rau sẽ giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn.

• Bạn có thể sử dụng loại xà lách này trong các món ăn sống như salad, kẹp sandwich hay cuộn thịt nướng.

• Bạn cũng có thể sử dụng nước ép xà lách radichio để tận dụng được toàn bộ chất dinh dưỡng trong rau. Có thể kết hợp thêm với cà chua, cà rốt, atiso và cần tây để tạo thành hỗn hợp nước ép sẽ tăng dinh dưỡng và dễ uống hơn.

• Ngoài ra, khi sử dụng chung loại rau này với mayonnaise cũng sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng vào cơ thể. Đồng thời cũng giúp bạn tăng cảm giác ngon miệng trong các món salad.

Pizza từ xà lách radichio 

3.2. Phương pháp bảo quản 

• Cho rau vào túi nilon và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 5 - 12 độ C. Với cách này bạn sẽ bảo quản rau tươi lâu trong khoảng 7 ngày.

• Nếu bạn bảo quản ở nhiệt độ phòng thì hãy sử dụng mẹo để giúp rau tươi trở lại. Đó là cho rau vào nước ấm, sau đó chuyển rau sang ngâm với nước đá trong vài phút. Phần xà lách của bạn sẽ ngay lập tức tươi ngon trở lại như vừa mới hái.

Hiện tại, Suni Green Farm cung cấp xà lách radichio được trồng tại trang trại ở Đà Lạt với phương pháp hữu cơ nên vô cùng an toàn. Suni Green Farm thu hoạch rau mỗi ngày nên sản phẩm đến tay khách hàng luôn là loại tươi nhất. Ngoài ra, khi tìm đến Suni Green Farm, bạn sẽ nhận được mức giá mua tốt nhất trên thị trường, đảm bảo khách hàng của Suni Green Farm sẽ hài lòng. Liên hệ ngay với Suni Green Farm để được mua rau chất lượng, giá tốt nhé!

Suni Green Farm là đơn vị cung cấp xà lách cuộn tím radichio số lượng lớn giá sỉ cạnh tranh hàng đầu tại khu vực miền nam & TP.HCM.

Chúng tôi cung ứng xà lách radichio không qua trung gian, vận chuyển trực tiếp từ nông trại về, tối ưu chi phí & thời gian vận chuyển. Từ đó, cung cấp cho đối tác sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất.