TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ RAU SẠCH THEO PHƯƠNG THỨC CANH TÁC

TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ RAU SẠCH THEO PHƯƠNG THỨC CANH TÁC

TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ RAU SẠCH THEO PHƯƠNG THỨC CANH TÁC

Trong những năm gần đây, "rau trồng thuận tự nhiên", "rau hữu cơ" và "rau an toàn" đã trở thành những cụm từ quen thuộc đối với người tiêu dùng. Đây là những loại rau trồng được phân loại dựa trên phương thức canh tác nông nghiệp. Trong bài viết này, SUNI GREEN FARM sẽ giới thiệu một số tiêu chí đánh giá rau sạch dựa theo phương thức canh tác nông nghiệp.

Khái niệm rau trồng theo phương thức canh tác

Rau trồng "thuận tự nhiên" là loại rau được canh tác hoàn toàn tự nhiên, từ quá trình làm đất, gieo trồng đến thu hoạch đều theo quy luật tự nhiên . Trong quá trình sinh trưởng, rau trồng sinh trưởng theo bản năng, hoàn toàn không sử dụng thuốc diệt cỏ, thuốc kháng sinh, thuốc tăng trưởng. Việc sử dụng phân bón cũng hạn chế tối đa, rau trồng được bổ sung dinh dưỡng nhờ các chất hữu cơ của thực vật và động vật được tích tụ trong đất.
Rau hữu cơ là loại rau được trồng trọt, canh tác hoàn toàn tự nhiên, theo quy trình đạt tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ. Rau được trồng tự nhiên, trong quá trình sinh trưởng hoàn toàn không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật và chất kích thích sinh trưởng.
Rau an toàn là loại rau được sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật, hạn chế đến mức thấp nhất việc sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích... nhằm giảm tối đa lượng độc tố tồn đọng trong rau như nitrat, thuốc trừ sâu, kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh.

Xem thêm:

>> CÁC PHƯƠNG THỨC CANH TÁC RAU SẠCH HỮU CƠ

>> KỸ THUẬT TRỒNG RAU AN TOÀN

Rau trồng thuận tự nhiên, rau hữu cơ và rau an toàn khác nhau như thế nào?

Đất trồng

Rau trồng thuận tự nhiên

Rau hữu cơ

Rau an toàn

Đất trồng tự nhiên, đất rừng hoặc vùng đất nông nghiệp đã trải qua quá trình cải tạo hữu cơ có lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng.

Đất tự nhiên đã được kiểm định không nhiễm kim loại nặng hoặc độc tố gây hại, có bổ sung thêm phân hữu cơ để tăng hàm lượng dinh dưỡng và độ tơi xốp.

Đất trồng sạch đã được kiểm định không nhiễm kim loại nặng hoặc độc tố gây hại, cách xa với khu vực chất thải công nghiệp và vùng chất thải sinh hoạt.

Giống cây trồng

Cả rau trồng thuận tự nhiên, rau hữu cơ và rau an toàn đều ưu tiên lựa chọn giống cây trồng khỏe, không có mầm bệnh, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Nước tưới

Rau trồng thuận tự nhiên

Rau hữu cơ

Rau an toàn

Nguồn nước sạch hoàn toàn tinh khiết, có thể là nước suối tự nhiên đầu nguồn không bị ô nhiễm.

Nguồn nước tưới không nhiễm các chất hóa học, các chất thải từ nông nghiệp, công nghiệp, các chất phóng xạ,... đảm bảo yêu cầu nước dùng trong nông nghiệp, có thể lọc qua hệ thống RO để đảm bảo độ sạch và tinh khiết.

- Không sử dụng nước thải sinh hoạt, nước đã bị nhiễm bẩn hoặc nước thải công nghiệp.

- Có thể sử dụng nước giếng khoan, nước máy đã được xử lý vi sinh, hóa lý tưới cho rau.

Phân bón hóa học

Rau trồng thuận tự nhiên

Rau hữu cơ

Rau an toàn

- Hạn chế tối đa việc sử dụng phân bón, hoàn toàn không sử dụng phân hóa học và phân chuồng tươi.

- Rau trồng được bổ sung dinh dưỡng nhờ các chất hữu cơ của động thực vật được tích tụ trong đất.

- Có thể sử dụng một số loại phân hữu cơ như phân mùn, phân xanh từ cây họ đậu.

- Không sử dụng phân bón hóa học, chủ yếu sử dụng phân vi sinh theo công nghệ EM và MS để tăng độ hoạt động của vi sinh vật tốt trong đất.

- Sử dụng phân hữu cơ ủ hoai từ nguyên liệu tự nhiên như phân chuồng ủ hoai, phế liệu nông nghiệp, phụ phẩm từ nhà bếp….

- Tuyệt đối không sử dụng phân chuồng tươi.

- Sử dụng phân hữu cơ hoai mục bón cho rau, không sử dụng phân chuồng chưa ủ hoai và phân tươi.

- Được sử dụng phân hóa học ở môt liều lượng cho phép dưới sự kiểm soát chặt chẽ và có thời gian cách ly nhất định trước khi thu hoạch.

Thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích sinh trưởng

Rau trồng thuận tự nhiên

Rau hữu cơ

Rau an toàn

- Không sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và chất kích thích sinh trưởng.

- Rau trồng phát triển theo quy luật tự nhiên, hạn chế sự can thiệp trong quá trình sinh trưởng và phát triển của rau.

 

- Không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và chất kích thích sinh trưởng.

- Chủ yếu sử dụng các phương pháp thủ công để kiểm soát sâu bệnh như nhổ cỏ bằng tay.

- Trồng các loại cây xua đuổi côn trùng, sử dụng chế phẩm sinh học (tỏi, gừng,ớt), tạo điều kiện sinh thái để hấp dẫn các thiên địch tự nhiên....

- Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích sinh trưởng khi thật sự cần thiết với liều lượng quy định cho phép.

- Không sử dụng thuốc hoá học cấm sử dụng cho rau, kết thúc phun thuốc trước khi thu hoạch ít nhất 5 - 10 ngày.

 

Chất lượng rau

Rau trồng thuận tự nhiên

Rau hữu cơ

Rau an toàn

- Rau không bóng bẩy, không có màu sắc trông bắt mắt, không đồng đều, cây cũng không to.

- Rau có màu xanh đậm và cứng cáp nên bảo quản được lâu.

- Do thời gian có canh tác đủ dài, được hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng từ đất nên có dinh dưỡng cao nhất, giòn và thơm một cách tự nhiên.

- Vị ngọt đậm đà mà không cần đến gia vị, ăn sống hoặc xào sơ với dầu đều ngon.

 

- Rau được phát triển một cách hoàn toàn tự nhiên, thời gian sinh trưởng dài nên tích lũy được nhiều chất dinh dưỡng và chỉ thu hoạch khi đạt được độ chín tới.

- Rau tương đối đẹp, có màu xanh trung thực, có độ giòn ngọt, hương vị đậm đà nhất

- Hàm lượng khoáng và vitamin cao hơn rau thông thường.

- Rau tươi lâu và dễ bảo quản.

 

- Rau được thu hoạch đúng độ chín và đúng theo yêu cầu của từng loại rau, loại bỏ lá già, héo, quả bị sâu, dị dạng.

- Rau luôn luôn có vẻ ngoài đẹp mắt, màu xanh mướt và đồng đều.

 

Tiêu chuẩn kiểm định

Rau trồng thuận tự nhiên

Rau hữu cơ

Rau an toàn

Không có tiêu chuẩn hay quy định khắt khe về hạ tầng như canh tác hữu cơ hoặc canh tác đa dạng sinh học.

 

PGS (Participatory Guarantee Systems) - hệ thống đảm bảo giá trị cho các sản phẩm hữu cơ cho thị trường nội địa Việt Nam.

USDA (United States Department of Agriculture) - Chứng nhận hữu cơ của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ

EU Organic Farming - Tiêu chuẩn hữu cơ của Uỷ Ban Liên Minh Châu Âu

VietGap (Vietnamese Good Agricultural Practices) - Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam.

GlobalGap (Global Good Agricultural Practices) - Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt trên toàn cầu.

AseanGAP (Asean Good Agricultural Practice) - thực hành nông nghiệp tốt ở các nước trong khu vực ASEAN.


Xem thêm các loại rau sạch hữu cơ có bán tại SUNI GREEN FARM:

>> Cải Kale hữu cơ

>> Cần tây hữu cơ

>> Củ hồi hữu cơ

>> TRẢI NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP TRỒNG RAU HỮU CƠ CÙNG SUNI GREEN FARM

Các tiêu chí đánh giá rau sạch theo phương thức canh tác

Mua rau sạch hữu cơ uy tín và chất lượng tại TP HCM

Suni Green Farm chuyên cung cấp các loại rau củ quả hữu cơ sạch và an toàn, được trồng theo phương pháp hữu cơ thuận tự nhiên. Với phương châm đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, chúng tôi luôn mong muốn gửi đến quý khách hàng những sản phẩm chất lượng, với hương vị thuần khiết, tươi ngon nhất, cho bữa cơm gia đình thêm thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

>> SUNI GREEN FARM - NHÀ CUNG CẤP RAU CỦ QUẢ GIÁ SỈ UY TÍN TẠI TP HCM

SUNI GREEN FARM - CỬA HÀNG RAU CỦ QUẢ HỮU CƠ

Địa chỉ cửa hàng: 183B Trần Quốc Thảo, P9, Q3, TP.HCM.

Hotline: 089.932.7766

Website: www.sunigreenfarm.vn

Link đặt hàng: m.me/sunigreenfarmvn

#rausach #rauhuuco #cuahangrauhuuco #raucuquasach #cửa_hàng_organic #cửa_hàng_rau_sạch

← Bài trước Bài sau →

Đăng kí nhận tin

Đăng ký Email để theo dõi những sản phẩm được giảm giá của chúng tôi