Xà lách sau khi chế biến, bạn đừng vội bỏ đi nhé vì bạn có thể tận dụng hoàn toàn phần rau tưởng chừng bỏ đi này để trồng nên rau sạch. Cách trồng xà lách bằng gốc tại nhà rất đơn giản và bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Sau đây, Suni Green Farm sẽ hướng dẫn rõ hơn cách trồng rau này để bạn đọc tham khảo.

Cách trồng xà lách từ phần gốc bỏ đi của rác thải nhà bếp

Vì sao nên tận dụng gốc rau xà lách để trồng thành rau mới?

Rau xà lách là loại thực phẩm rất tốt cho con người vì trong loại rau này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài khả năng cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ thì đây còn là một thực phẩm chống oxy hóa rất tốt. Đây cũng là thực phẩm luôn nằm trong top được khuyên dùng cho những ai ăn kiêng hoặc đang trong chế độ giảm cân.

Rau xà lách là loại thực phẩm rất tốt cho con người

Do đó, cải xà lách được xem là chọn lựa tuyệt vời khi bạn đang muốn tự trồng một loại rau sạch cho cả gia đình sử dụng. Ngoài ra, việc trồng xà lách từ phần gốc bỏ đi còn giúp giảm lượng rác thải và tiết kiệm thêm chi phí về về thực phẩm cho gia đình bạn. Đây là cách cung cấp nguồn rau sạch, lâu dài và lý tưởng mà bạn có thể áp dụng.

Với phần gốc bỏ đi của rau xà lách, bạn có thể trồng thành rau mới bằng phương pháp thủy canh. Phương pháp này khá đơn giản, không tốn nhiều chi phí và không chiếm nhiều diện tích. Ngoài ra, bạn cũng không cần phải chuẩn bị đất trồng mà vẫn có thể thu hoạch được rau xà lách tươi ngon cho gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết

Chuẩn bị gốc rau

Một số giống xà lách dễ trồng mà bạn có thể tham khảo như sau:

• Xà lách xoăn: Đây là loại rau có lá giòn, xoăn, sợi nhỏ và dài. Loại xà lách này có vị đắng và chát nhẹ nên sẽ khó ăn khi mới nếm thử. Tuy nhiên, cũng vì hương vị đặc trưng này mà nhiều người dùng quen sẽ “nghiện” và cực kì thích xà lách xoăn.

•  Xà lách carol: Loại xà lách này có vị hơi đắng, giòn và là nguyên liệu đề cử tốt nhất cho món salad. Loại xà lách này còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho con người và giúp phòng một số căn bệnh thường gặp.

• Xà lách lá đa: Có mùi nhẹ và ít hăng hơn các loại xà lách khác. Vì thế loại xà lách này được khá nhiều người yêu thích kể cả ăn sống và nấu chín.

Chuẩn bị nguyên liệu

Dụng cụ trồng rau

Bạn có thể tận dụng tất cả dụng cụ có thể chứa nước mà nhà bạn có như chén, lọ thủy tinh,... để trồng rau xà lách. Hoặc bạn cũng có thể mua các lọ thủy tinh giá rẻ tại các cửa hàng để sử dụng lâu dài. Nếu có đam mê với việc tự trồng rau sạch ở nhà, bạn có thể mua sẵn các lọ thủy tinh trồng rau này để tận dụng nhiều lần.

Cách trồng xà lách từ phần gốc bỏ đi theo phương pháp thủy canh

Cách trồng xà lách từ phần gốc bỏ đi theo phương pháp thủy canh được xem là cách trồng rau cực kì đơn giản mà vẫn giúp bạn có được rau sạch để sử dụng. Phương pháp này được thực hiện như sau:

Cách trồng xà lách từ phần gốc bỏ đi theo phương pháp thủy canh

• Sau khi sử dụng phần lá vào các món ăn của gia đình, bạn hãy giữ lại phần gốc của rau xà lách.

• Ngâm một nửa phần gốc vào bát, lọ đựng nước và đặt ở nơi thoáng mát, nhận được đầy đủ ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, không nên đặt gốc ở nơi có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào. Phần gốc rau sẽ bị héo, hư hỏng và không thể phát triển được.

• Nếu miệng lọ đựng lớn hơn phần gốc rau xà lách, bạn cần dùng tăm để cố định gốc rau lại. Tránh trường hợp để gốc rau xà lách bị ngập quá nhiều trong nước sẽ rất dễ hư hỏng.

• Sau vài ngày, các mầm non sẽ nhú lên và bạn vẫn cần đảm bảo chỉ một nửa gốc rau bị ngập trong nước để rau phát triển tốt.

• Kiên trì chăm sóc trong 2 tuần là bạn đã có thể thu hoạch được rau. Khi thu hoạch, bạn chỉ cần cắt ngang phần lá bên trên và giữ lại phần gốc. Phần gốc rau xà lách sẽ tiếp tục lên mầm non, phát triển và giúp bạn có thêm nhiều đợt thu hoạch rau mới.

Lưu ý khi tự trồng xà lách tại nhà

Cách trồng xà lách từ gốc bằng hình thức thủy canh khá đơn giản, nhưng muốn rau phát triển tốt, bạn vẫn cần lưu ý các vấn đề sau đây:

• Tưới nước cho rau: Nên tưới nước 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối cho rau. Vào những ngày mưa, bạn có thể giảm lượng nước tưới và chỉ cần tưới nước cách ngày cho rau. Hãy dùng các loại bình phun sương để việc tưới nước cho xà lách diễn ra nhẹ nhàng và tránh gây tổn thương đến mầm rau mới nhú.

• Cung cấp dinh dưỡng: Để rau phát triển nhanh, tươi tốt thì bạn có thể dùng các loại phân bón hữu cơ hay phân bón sinh học. Dùng các sản phẩm này vừa giúp cung cấp dinh dưỡng cho rau, vừa mang đến sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe gia đình.

• Phòng ngừa sâu bệnh: Sâu bệnh là vấn đề trên rau củ mà bạn khó tránh khỏi nên cần có phương pháp phòng, chữa phù hợp. Hiện nay có một số chế phẩm sinh học giúp phòng ngừa sâu bệnh hiệu quả mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn có thể tham khảo, sử dụng những sản phẩm này để phòng bệnh cho xà lách thủy canh mà bạn đang trồng.

Cách trồng rau xà lách từ phần gốc bỏ đi rất đơn giản phải không nào? Nhưng nếu bạn đang trong thời gian chờ đợi rau lớn hoặc đang cần xà lách số lượng lớn thì nên mua ở đâu? Hãy tham khảo ngay tại Suni Green Farm nhé!

Suni Green Farm cung cấp xà lách hữu cơ tươi ngon

Ngoài cách trồng xà lách bằng gốc tại nhà để có được rau sạch thì bạn hoàn toàn có thể mua được xà lách an toàn tại Suni Green Farm. Các loại nông sản mà Suni Green Farm cung cấp được trồng theo phương pháp hữu cơ, vì thế đây là lựa chọn tối ưu cho cho người sử dụng. Hãy liên hệ ngay với Suni Green Farm để mua được rau xà lách tươi ngon với mức giá tốt nhất thị trường.