SALAD TRỘN TỐT CHO SỨC KHỎE MÙA TẾT NGUYÊN ĐÁN

SALAD TRỘN TỐT CHO SỨC KHỎE MÙA TẾT NGUYÊN ĐÁN

SALAD TRỘN TỐT CHO SỨC KHỎE MÙA TẾT NGUYÊN ĐÁN

Salad trộn là món ăn dễ kết hợp với các món khác trong bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt giàu vitamin và các chất dinh dưỡng giúp cải thiện dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong Tết Nguyên Đán, đa số chúng ta đều ăn các món nhiều dầu mỡ vì thế làm xà lách trộn đơn giản ăn kèm vừa không ngán vừa giúp thanh lọc cơ thể. 

 

Cách trộn salad đơn giản ngày Tết nguyên đán 🥗🥗🥗 

Với cách trộn xà lách đơn giản này, vừa nhanh gọn tiện dụng trong dịp Tết nhưng vẫn cung cấp đủ chất xơ và vitamin cho cả nhà. 

1. Nguyên liệu:

  • 1 Búp xà lách

  • Nửa cái bắp cải trắng

  • 2 quả dưa leo

  • 4 quả cà chua

  • Gia vị: dầu mè, giấm, đường, nước mắm, ớt 

2. Thực hiện:

a. Sơ chế:

  • Xà lách cắt bỏ gốc, tách từng lá riêng biệt, cho vào nước muối loãng ngâm khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước 1 lần nữa và vớt ra để ráo.

  • Cắt khúc xà lách vừa ăn hay để nguyên lá tùy sở thích

  • Dưa leo, cà chua cho vào nước muối rửa sạch vỏ và rớt để ra rổ. Cắt lát dưa leo và cà chua.

  • Bắp cải tách lá cải ra riêng biệt, ngâm muối khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước lần nữa và rớt ra rổ. Cắt bắp cải thành sợi.

b. Làm dầu giấm trộn:

  • 3 muỗng cà phê giấm ăn vào chén lớn

  • Thêm 2 muỗng cà phê đường rồi khuấy cho đường tan với nước giấm

  • Cho vào 1 muỗng cà phê nước lọc

  • Tiếp theo cho ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước mắm và cắt vài lát ớt và khuấy đều nước sốt này lên. 

c. Trộn salad:

  • Cho bắp cải, xà lách, dưa leo và cà chua vào tô lớn. 

  • Tưới nước sốt dầu giấm vừa làm lên và trộn đều tay. Chờ khoảng 10 phút cho tất cả thấm đều thì thưởng thức. 

Salad trộn thanh mát cho ngày Tết Nguyên Đán

Vị chua chua của dầu giấm kết hợp với độ giòn thơm của rau quả tạo cho món ăn thêm vị, không bị ngán, đặc biệt khi kết hợp với thịt kho hột vịt ngày Tết.  Món salad trộn hội tụ nhiều vitamin C, A, nhóm B,... các khoáng, chất xơ, các hợp chất chống oxy hóa giúp da được cải thiện, ngăn ngừa táo bón và tràn đầy năng lượng. 

Bắt tay vào bếp làm ngay cùng Suni cho món ngon ngày Tết nhé!

 

← Bài trước Bài sau →

Đăng kí nhận tin

Đăng ký Email để theo dõi những sản phẩm được giảm giá của chúng tôi