Hiện nay, nhu cầu sống khỏe và ăn uống healthy đang được đề cao. Do đó nhu cầu sử dụng nước ép rau củ, trái cây cũng phát triển theo, trong đó có nước ép cà rốt. Nếu bạn cũng đang muốn kinh doanh nước ép loại củ dinh dưỡng này nhưng chưa biết nhiều công thức thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đây.

5 công thức nước ép cà rốt ngon giúp bạn kinh doanh nước ép đắt khách

1. Nước ép cà rốt và thơm

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện

Chuẩn bị: Cà rốt, thơm và cam.

Cách thực hiện:

- Cà rốt mang đi gọt vỏ (hoặc giữ nguyên với cà rốt  hữu cơ), rửa sạch rồi cắt thành từng miếng dài vừa máy ép. 

- Gọt bỏ vỏ thơm, bỏ phần lõi và cắt thành từng miếng nhỏ.

- Cam vắt lấy nước để riêng ra ly, không nên vắt quá kỹ sẽ khiến nước cam bị đắng.

- Cho cà rốt và thơm xen kẽ vào máy ép. Lấy phần nước đã ép trộn với nước cam đã vắt trước đó rồi cho tất cả vào chai thủy tinh bảo quản.

Nước ép cà rốt và thơm

1.2. Công dụng

Ngoài các thành phần dinh dưỡng trong cà rốt có lợi cho sức khỏe thì các chất dinh dưỡng trong thơm còn giúp bạn chống viêm, giảm sưng hiệu quả. Độ ngọt của thơm được cà rốt và cam cân bằng lại. Vì thế món nước ép này rất thơm, ngon miệng và có độ ngọt tự nhiên. Đây cũng là cách làm nước ép cà rốt giảm cân rất hiệu quả.

2. Nước ép cà rốt và ổi

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện

Chuẩn bị: Cà rốt, ổi, nước lọc và đá viên

Cách thực hiện:

- Bạn rửa sạch cà rốt rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Tương tự với cà rốt, bạn cũng cắt ổi thành từng miếng nhỏ và loại bỏ ruột ổi.

- Cho hỗn hợp cà rốt và ổi vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc và xay nhuyễn.

- Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước. Cho phần nước ép vào ly thủy tinh rồi cho thêm đá là đã hoàn thành xong món nước ép.

2.2. Công dụng

Trong quả ổi chứa rất nhiều vitamin C và rất nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Có công dụng làm đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe rất tốt.

3. Nước ép cà rốt và mật ong

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện

Chuẩn bị: Cà rốt, cam, mật ong và gừng.

Cách thực hiện:

- Làm sạch cà rốt và cắt thành từng thanh dài. Gừng cắt thành từng lát mỏng và cam vắt lấy nước.

- Cho cà rốt và gừng vào máy ép để ép lấy nước.

- Cho hỗn hợp nước ép vào nước cam đã vắt. Sau đó thêm mật ong vào nước ép khuấy đều là đã hoàn thành món nước ép thơm ngon này.

Nước ép cà rốt và mật ong

3.2. Công dụng

Nước ép cà rốt mật ong mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào và bổ sung đa dạng các loại vitamin cho cơ thể hoạt động. Uống loại nước ép này thường xuyên giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh, tăng cường miễn dịch và giúp mắt sáng hơn.

Mua ngay:

>> Cà Rốt VietGAP

>> Cà Rốt Mini

4. Nước ép cà rốt và dưa leo

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện

Chuẩn bị: Cà rốt, dưa chuột và táo.

Cách thực hiện:

- Cà rốt và dưa leo rửa sạch cắt thành từng thanh nhỏ. Táo rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ lõi.

- Cho xen kẽ các nguyên liệu vào máy ép và tiến hành ép lấy nước.

- Để món nước ép ngon hơn, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để món nước ép thơm tươi mát.

4.2. Công dụng

Hỗn hợp nước ép cà rốt dưa leo có tác dụng thải độc cơ thể, giảm bớt các vấn đề xấu của dạ dày và thải độc thận. Ngoài ra, loại nước ép này còn giúp chống đầy hơi, giảm phù nề và các viêm sưng trên cơ thể.

5. Nước ép cà rốt và sữa hạt

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện

Chuẩn bị: Cà rốt, sữa hạt (đậu nành, hạnh nhân, hạt điều,...), bơ lạc và bột quế.

Cách thực hiện:

- Cà rốt mang rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng đoạn vừa máy ép.

- Cho cà rốt vào máy ép để ép lấy nước.

- Cho sữa tươi vào nước ép cà rốt, thêm bơ lạc và bột quế vào rồi khuấy đều.

- Thành phẩm chính là món nước ép thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe.

Nước ép cà rốt và sữa hạt

5.2. Công dụng

Nước ép cà rốt sữa tươi có thể thay thế cho bữa sáng của bạn, vừa đầy dinh dưỡng lại không gây nặng bụng. Bên cạnh đó, sữa hạt còn giúp cơ thể giảm tốc độ lão hóa và giúp trẻ hóa cơ thể. Bạn cũng có thể thêm ít gừng để hâm nóng loại nước ép này, sử dụng uống vào buổi sáng rất phù hợp.

6. Bí quyết để pha chế nước ép cà rốt ngon hơn

Bí quyết để pha chế nước ép cà rốt ngon chính là khâu chọn nguyên liệu. Các nguyên liệu được sử dụng cần là loại tươi ngon, đặc biệt cần lựa chọn nguyên liệu chính là cà rốt như sau:

Chọn nguyên liệu tươi ngon để làm nước ép

- Chọn cà rốt là những củ có trọng lượng lớn, cứng, giòn, cầm chắc tay. Cà rốt không bị mềm và không bị dập hay chảy nhớt.

- Chọn những củ có cuống tươi, không bị héo.

- Chọn củ có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ vì đó là củ già hoặc quá non, khi ép nước sẽ không ngon.

- Chọn những củ có vỏ trơn láng, màu đậm, lành lặn và không bị nứt.

Lưu ý khi bảo quản:

- Tùy thuộc vào loại máy ép dùng và nhiệt độ mà thời gian bảo quản nước ép sẽ khác nhau. Nếu dùng máy ép chậm, ở nhiệt độ thấp sẽ bảo quản được 48h. Nếu sử dụng máy ly tâm chỉ bảo quản được 16h ở nhiệt độ thấp.

- Thời điểm nước ép ngon nhất vẫn là khi vừa ép xong. Do đó khi mới bắt đầu kinh doanh, bạn chỉ nên ép trước một lượng nhỏ. Hoặc khi có khách mua bạn mới thực hiện để giúp nước ép luôn tươi mới và đạt độ thơm ngon nhất.

Bên trên chính là 5 công thức nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể tham khảo để kinh doanh. Để mua được những nguyên liệu tươi ngon nhất, bạn hãy liên hệ ngay với Suni Green Farm nhé! Suni Green Farm cung cấp các loại rau, củ, quả tươi ngon, đạt tiêu chuẩn Vietgap. Đảm bảo nguồn nguyên liệu an toàn, tươi sạch cho bạn chế biến thành những món nước ép bổ dưỡng, ngon lành nhất.